【题目】HIV属于逆转录病毒，是艾滋病的病原体。回答下列问题：
（1）用基因工程方法制备HIV的某蛋白（目的蛋白）时，可先提取HIV中的 ，以其作为模板，在 的作用下合成 ，获取该目的蛋白的基因，然后构建基因表达载体，最后导入
。
（2）从受体细胞中分离纯化出目的蛋白，该蛋白作为抗原注入机体后，刺激机体产生的可与此蛋白结合的相应分泌蛋白是 。该分泌蛋白可用于检测受试者血清中的HIV，检测的原理是 。
（3）HIV主要感染和破坏了患者的部分 细胞，降低患者免疫系统的防卫功能。
（4）人的免疫系统有监控和清除癌细胞的功能，艾滋病患者由于免疫功能缺陷，易发生恶性肿瘤，恶性肿瘤细胞膜上 成分减少，易转移扩散。
【答案】（1）RNA 逆转录酶 cDNA （或DNA） 受体细胞
（2）抗体 抗原抗体特异性结合（抗原-抗体杂交）
（3）T （或T淋巴）
（4）糖蛋白
【解析】
试题分析：（1）HIV的遗传物质是RNA，因此用基因工程方法制备HIV的某蛋白（目的蛋白）时，可先提取HIV中的RNA，以其作为模板，在逆转录酶的作用下合成cDNA （或DNA）， 获取该目的蛋白的基因，然后构建基因表达载体，最后导入受体细胞中。
（2）将抗原注入机体后，会刺激机体产生可与该抗原结合的相应抗体，抗体属于分泌蛋白之一。用抗体检测受试者血清中的HIV的原理是抗原抗体特异性结合。
（3）HIV主要感染和破坏了患者的部分T 细胞，降低患者免疫系统的防卫功能。
（4）恶性肿瘤细胞膜上糖蛋白成分减少，易转移扩散。
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【题目】埃博拉（Ebola）是一个病毒家族，2014年流行于西非的那种埃博拉病毒能引起人类和灵长类动物产生埃博拉出血热烈性传染病，感染者死亡率高达50%-90%。10月20日，美国相关机构发出了关于埃博拉病毒的最新消息，该病毒疑似已经变异，且传染性更高。这也是继SARS后，最强的一种传染性病毒。以下说法正确的是（ ）
A．埃博拉病毒与蓝藻最大的区别在于是否有核膜包被的细胞核
B．埃博拉病毒易发生变异，与噬菌体比较，二者的遗传物质完全水解后形成的产物有2种不同
C．埃博拉病毒寄生在活细胞中，是比细胞还微小的生命结构层次
D．埃博拉病毒可利用宿主细胞提供的核酸、原料、场所、能量等通过分裂产生子代病毒
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【题目】小麦粒色受不连锁的三对基因A/a、B/b、C/c控制。A、B和C决定红色，每个基因对粒色增加效应相同且具叠加性，a、b和c决定白色。将粒色最浅和最深的植株杂交得到F1。F1的自交后代中，与基因型为Aabbcc的个体表现型相同的概率是（ ）
A. 1/64 B. 6/64 C. 15/64 D. 20/64
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【题目】某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数。请回答与此实验相关的问题：
（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了 和 。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是 。
（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是 。
（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于 中培养，培养的温度设定在37 ℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种 作为对照进行实验。
（4）培养20 h后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越 。
（5）细菌平板培养常用的接种方法有 和 。
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【题目】细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。下表中有关措施与对应的目的不恰当的是（ ）
选项 | 应用 | 措施 | 目的 |
A | 种子贮存 | 晒干 | 降低自由水含量，降低细胞呼吸 |
B | 乳酸菌制 作酸奶 | 先通气， 后密封 | 加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵 |
C | 水果保鲜 | 低温 | 降低酶的活性，降低细胞呼吸 |
D | 栽种庄稼 | 疏松土壤 | 促进根有氧呼吸，利于吸收矿质离子 |
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【题目】某家庭中，丈夫正常，妻子患有某种单基因遗传病，两个女儿正常。下列有关说法错误的是（ ）
A．致病基因可能位于X染色体上
B．禁止近亲结婚可能会降低该遗传病在群体中的发病率
C．该遗传病的发病与环境因素无关
D．产前诊断能在一定程度上预防该遗传病患儿的出生
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【题目】提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是（ ）
A．前者需要保持恒温，后者不需要恒温
B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发
C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温
D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水
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【题目】大白菜的白色叶片对绿色叶片为显性，控制该相对性状的两对等位基因（A、a和B、b）分别位于两对常染色体上。下表是对纯合大白菜杂交试验的统计数据：
亲本组合 | F1株数 | F1自交得到的F2株数 | ||
白色叶 | 绿色叶 | 白色叶 | 绿色叶 | |
①白色叶×绿色叶 | 60 | 0 | 181 | 60 |
②白色叶×绿色叶 | 120 | 0 | 452 | 30 |
请回答：
（1）大白菜叶性状的遗传遵循__________定律。
（2）表中组合①的亲本中，白色叶植株的基因型为_________。若组合①的F1与绿色叶白菜杂交，理论上后代的表现型及比例为__________。
（3）表中组合②的亲本中，白色叶植株的基因型为_________。若组合②的F2白色叶植株中，纯合子所占的比例为__________。
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【题目】红方是腐乳的一种，请回答与其制作有关的问题：
（1）补充制作红方的实验流程：①让豆腐上长出毛霉→②___________→③加卤汤装瓶→④密封腌制。
（2）在实验流程①中，首先将豆腐块平放在笼屉内，笼屉中的温度应控制在_____________℃，并保持在一定的湿度。5天后豆腐块表面布满毛霉菌丝，这些毛霉来自空气中的_____________。
（3）在实验流程②操作中，向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是_____________，使豆腐块变硬，同时，盐还能___________，避免豆腐块腐败变质。
（4）在实验流程③用到的辅料中，卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，其中，酒的含量一般控制在_______左右。酒精含量过高导致的结果是_______________。此外，红方因加入了________而呈深红色。
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