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    2．从某种真核细胞中提取大量的核糖体，放入含下列几种氨基酸的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需要的一切物质和条件，最终合成了一个十二肽（分子式为CxHyN12O17）．请回答：
    （1）实验中所用的培养液相当于细胞内的细胞质基质．
    （2）实验得到的多肽可用双缩脲试剂鉴定，其原因是多肽中所含有的肽键与该试剂发生了颜色反应．
    （3）该多肽链含有游离的氨基有1个，有2个天门冬氨酸参与该多肽的合成．
    （4）若该十五肽中只有2个丙氨酸，分别位于第四位和第九位，则水解掉其中的丙氨酸得到的全部有机物与十五肽相比，游离氨基数目增加了4个．

    分析 1、由题意知，丙氨酸、天门冬氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸都只含有一个氨基，天门冬氨酸含有2个羧基，四种氨基酸形成的多肽的分子式是分子式为CxHyN12O17，因此是由12个氨基酸脱去11分子水形成的十二肽化合物；其中天门冬氨酸数是4个O，其他氨基酸2个O，因此天门冬氨酸数是（17+11-12×2）÷2=2个．
    2、氨基酸脱水缩合反应过程中一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水，氨基酸残基由肽键连接形成肽链，若不考虑R基，一条肽链含有一个游离的氨基和一个游离的羧基．

    解答 解：（1）细胞中氨基酸脱水缩合反应的场所是核糖体，核糖体存在于细胞质中，核糖体放在几种氨基酸的培养液里合成肽链，培养液相当于细胞质基质．
    （2）多肽中含有肽键，肽键能与双缩脲试剂反应呈现紫色，因此可以用双缩脲试剂进行检测．
    （3）由题意知，该多肽链中的每一种氨基酸都只含有一个氨基，因此多肽链中含有一个游离的氨基，天门冬氨酸数是2个．
    （4）十五肽中只有2个丙氨酸，分别位于第四位和第九位，则水解掉其中的丙氨酸，需要水解掉4个肽键，形成2个氨基酸、3个短肽，游离的氨基数是5个，比原来增加4个．
    故答案为：
    （1）细胞质基质   
    （2）双缩脲    肽键  
    （3）1    2  
    （4）4

    点评 本题旨在考查学生理解组成蛋白质的氨基酸的结构特点，氨基酸的脱水缩合反应，并学会应用相关知识结合题干信息进行推理、解答问题．

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