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    【题目】下列有关腐乳制作的叙述，正确的是

    A. 曲霉是参与腐乳发酵的优势种群

    B. 在温度较高的夏季制作腐乳可大大缩短制作时间

    C. 家庭制作时，菌种可以直接来自空气中的孢子

    D. 在腐乳发酵的全过程中必须保持发酵菌种的活性

    【答案】C

    【解析】腐乳发酵过程中起主要作用的是毛霉， A错误； 毛霉生长的最适温度为15~18℃，其体内的酶最适温度也在此范围，夏季温度过高酶活性低，不适宜腐乳发酵，B错误；家庭制作时，并没有单独接种菌种，所需菌种直接来自空气中的孢子，C正确；腐乳的制作主要靠的是毛霉等菌种分泌出的蛋白酶和脂肪酶，只要发酵过程中的酶保持活性就可以完成发酵，D错误。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】哺乳动物的卵细胞形成过程与精子的形成过程相比，前者特有的现象是

    A．染色体复制 B．胞质不均等分裂

    C．着丝粒分裂 D．同源染色体分离

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】 [选修3：现代生物科技专题]

    植物叶肉细胞原生质体的分离和培养的主要过程如下图所示：

    ⑴ 获得原生质体后，需对其进行活力检查，下列各实验中，最合适的检测实验是________。

    A．观察原生质体的结构是否完整

    B．观察细胞质的流动

    C．观察细胞有丝分裂

    D．观察叶绿体数目的多少

    ⑵ 从叶片的叶肉细胞到获得胚状体的过程中，需要经过________。

    ①无丝分裂 ②减数分裂 ③有丝分裂

    ④原代培养 ⑤传代培养 ⑥植物体细胞杂交

    ⑦脱分化 ⑧再分化 ⑨细胞融合

    A．①④⑤⑧⑨ B. ②④⑤⑥⑧⑨ C．②⑧⑨ D．③⑦⑧

    ⑶c步骤的DPD培养基与d步骤所用培养基的主要区别是 。

    ⑷ 若为了获得三七的细胞产物，则只需培养到_____________。若为了获得三七的人工种子，则需要培养到___________。

    ⑸ 如果愈伤组织是转基因植物细胞培养产生的，在通过基因工程培育转基因植物的过程中，微生物能起到的重要作用有 (至少答两点)。

    ⑹ 目的基因进入受体细胞内，并且在受体细胞内维持稳定和表达的过程，称为 。早期的基因工程操作都用原核生物作为受体细胞是由于原核生物 。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】用脱落酸（ABA）溶液处理培养在含一定浓度蔗糖的培养基中的水稻愈伤组织，实验数据如下图所示。有关叙述正确的是

    A．在处理第1-3天ABA促进愈伤组织中淀粉酶的合成

    B．在处理第1-3天时ABA促进还原糖产生

    C．在处理笫7-14天时实验组中较多的淀粉水解成还原糖

    D．植株用ABA处理更有利于光合产物的形成

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】回答下列问题

    （1）某鹦鹉2号染色体上的基因S、s和M、m各控制一对相对性状，基因S在编码蛋白质时，控制最前端几个氨基酸的DNA序列如下图所示（起始密码子为AUG或GUG）。

    ①基因S发生转录时，作为模板链的是右图中的 链。若基因S的b链中箭头所指碱基对G/C缺失，则该处对应的密码子将改变为 。

    ②某基因型为SsMm的雄性鹦鹉的一个精原细胞减数分裂产生了4种精子，在此过程中出现的变异类型属于 。

    （2）鹦鹉的性别决定为ZW型（ZZ为雄性，ZW为雌性），其毛色由两对等位基因决定，其中一对位于性染色体上，决定机制如下图。

    某培育中心一只绿色雌性鹦鹉（甲）先后与乙、丙杂交，结果如表所示。回答下列问题：

    ①决定鹦鹉毛色的两对等位基因的遗传遵循____________________定律。

    ②鹦鹉甲产生的配子种类有___________________种。鹦鹉乙基因型为_____。

    ③试验组一子代中的绿色雄性鹦鹉和实验组二子代中的绿色雌性鹦鹉杂交，后代中出现绿色鹦鹉的概率为_______。

    ④实验室欲通过两纯合的鹦鹉杂交得到雄性全为绿色，雌性全为黄色的子代，则亲代的基因型组合有_____种。

    ⑤在自然环境中，雌性白毛鹦鹉的比例大于雄性白毛鹦鹉的比例，其原因是_______________________

    ______________________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列实验流程或操作中，错误的是

    A. 挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵（果酒）→醋酸发酵（果醋）

    B. 土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落

    C. 制备MS固体培养基→外植体消毒→接种→培养→移栽→栽培

    D. 胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图表示某植物的非绿色器官呼吸时O2的吸收量和CO2的释放量之间的相互关系，其中线段XY=YZ，则在氧浓度为a时

    A．有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物多

    B．有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多

    C．有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2多

    D．有氧呼吸和无氧呼吸释放的能量相等

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】能够测定样品活菌数的方法是（ ）

    A．稀释涂布平板法 B．直接计数法 C．重量法 D．比浊法

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】科研人员用茶树离体叶片测定了气孔导度（指 单位时间、单位面积叶片通过气孔的气体量）、 净光合速率的变化，结果如下图所示。下列说法错误的是（ ）

    A.实验开始4min时，水光解产生气体的去向有进入线粒体和释放到细胞外

    B.若茶树植株长期处于 16min时的状态，则其不能正常生长

    C.与8min时相比，4min时叶绿体中的ADP、NADP含量较少

    D.在最初0～4min内，叶肉细胞净光合速率下降的主要原因是气孔导度的下降，阻止了 CO2的供应

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