科目：高中生物 来源：2014届四川省高一上学期期中考试生物试卷 题型：综合题
请根据题目要求完成下列实验内容。
（1）生物实验中常用各种试剂来鉴定某些物质，请填写下表。
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需要鉴定的有物 |
用于鉴定的试剂 |
反应产生的色 |
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还原糖[来源:学|科|网] |
斐林试剂 |
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蛋白质 |
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紫色 |
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脂肪 |
苏丹Ⅲ |
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（2）通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。
第一步：取两支洁净的相同的试管，分别标号1、2；
第二步：分别向2支试管中加入相应实验液体。1号为__________ ；2号为__________。
第三步：向2试管内分别加入刚配制好的__________。振荡试管，使溶液混合均匀，并将这两只试管放入盛有50—65℃水的大烧杯中，用酒精灯加热2min左右。
第四步：观察并分析试验结果。
①其中实验组为__________试管
②若__________现象，说明该人尿液中有还原糖。
（3）用有机物与特殊物质发生颜色反应来鉴定下列生物组织中的蛋白质：
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操作顺序 |
项目 |
1号试管 |
2号试管 |
3号试管 |
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1 |
鸡蛋清 |
3ml |
- |
- |
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2 |
牛奶 |
- |
3ml |
- |
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3 |
豆浆 |
- |
- |
3ml |
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4 |
0.1mg/ml的NaOH |
2ml |
2ml |
2ml |
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5 |
0.01mg/ml的CuSO4 |
3～4滴 |
3～4滴 |
3～4滴 |
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6 |
颜色 |
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① 1号试管颜色反应是__________；3号试管颜色反应是__________；实验结果说__________。
②在加入0.01mg/ml的CuSO43～4滴时不能过量的原因是____________________。
③在做蛋清蛋白质鉴定时为什么一定要充分稀释的原因____________________。
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科目：高中生物 来源：2010-2011学年山东省兖州市高三第三次模拟考试（理综）生物部分 题型：综合题
生物组织中存在多种有机物，不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同。根据所学知识，请回答下列问题。
（1）在香粒工业提取的“液体黄金”玫瑰油中，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是 ；玫瑰精油的提取需大量原料，通常采用 技术实现玫瑰的快速繁殖。
（2）橘皮精油具有诱人的橘香味，是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值，主要通过 法提取。
（3）用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率主要取决于 ，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；在对新鲜胡萝卜进行干燥时，要注意控制 ，否则会引起胡萝卜素的分解；提取的胡萝卜素粗品可通过 法进行鉴定。
（4）凝胶色谱法是根据 分离蛋白质的有效方法，电泳分离法是根据各种物质分子的 的不同，使待分离样品中各分子的迁移速度不同而实现分子分离的。
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