【题目】人进入寒冷环境中后，机体会启动一系列调节机制，以维持体温的相对稳定。回答下列问题：
（1）人进入寒冷环境，会出现脸色苍白、寒颤等反应。出现脸色苍白的直接原因是____________，其意义是____________________。
（2）人在寒冷环境中，体内的_______________激素的分泌量会增加以促进细胞产热，该激素含量的变化可以通过抽血来检测，原因是___________________。
（3）长时间处于寒冷环境中，人体主要通过_________________消耗大的葡萄糖，使血糖下降。血糖下降的信号直接刺激______________，使之分泌胰高血糖素增多。该激素主要作用于肝脏细胞，原因是这些细胞具有________________。
【答案】皮肤血管的收缩 减少散热 甲状腺激素（或甲状腺激素和肾上腺激素） 激素是通过体液来运输的 细胞呼吸（或有机物氧化分解） 胰岛A细胞 能与胰高血糖素特异性结合的受体
【解析】
1、寒冷环境→冷觉感受器（皮肤中）→下丘脑体温调节中枢→皮肤血管收缩、汗液分泌减少（减少散热）、骨骼肌紧张性增强、肾上腺分泌肾上腺激素增加、甲状腺分泌甲状腺激素增加（增加产热）→体温维持相对恒定；炎热环境→温觉感受器（皮肤中）→下丘脑体温调节中枢→皮肤血管舒张、汗液分泌增多（增加散热）→体温维持相对恒定。
2、血糖平衡的调节：
（1）寒冷刺激人体皮肤冷觉感受器，产生兴奋，兴奋沿传入神经传到位于下丘脑的体温调节中枢，经中枢分析综合，再通过传出神经传到效应器，引起皮肤内毛细血管收缩，导致脸色苍白，目的是为了减少散热，以维持体温的相对稳定。
（2）人在寒冷环境中，体内的甲状腺激素（肾上腺素）的分泌量会增加以促进细胞产热，由于激素通过体液运输，故可以通过抽血来检测甲状腺激素（肾上腺素）含量。
（3）长时间处于寒冷环境中，人体主要通过细胞呼吸（有机物氧化分解）消耗大的葡萄糖，使血糖下降。血糖下降的信号直接刺激胰岛A细胞，使之分泌胰高血糖素增多。胰高血糖素主要作用于肝脏细胞，原因是这些细胞具有能与胰高血糖素特异性结合的受体。
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【题目】如图表示某肽链的结构。肽酶P能催化带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸羧基基团之间肽键的断裂。下列相关叙述正确的是（ ）
A.肽酶P可以催化1处肽键的断裂
B.在肽酶P的催化下该肽链分解的产物中有两种二肽
C.该肽链与本尼迪特试剂水浴加热后出现红黄色沉淀
D.该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个
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【题目】（一）目前我国主要利用淀粉原料生产酒精。
（1）淀粉原料需经过一系列处理才能用于酵母菌发酵，原因是________。在处理中可利用α-淀粉酶、β-淀粉酶和_______酶。进行酵母菌菌种扩大培养时，若培养液中酸度明显升高，说明培养液被___________污染。
（2）发酵前期，酵母菌的繁殖速度较快，原因是发酵液中含有一定量的___________ 和充足的营养物质。发酵时，当培养液中乙醇浓度超过________ 时，酵母菌就会死亡。
（3）在 pH=3．2 的乙酸-乙酸铵缓冲液中，乙醇使甲基橙褪色。由此，可用_____ 法检测发酵液中的乙醇浓度，乙醇浓度与 OD 值的关系是 ________。
（4）将酵母菌_______处理，不仅可以提高细胞密度，且可以反复使用，提高产量。
（二）人血清白蛋白（HSA）在临床上需求量很大，通常从人血液中提取，但提取量有限，因此科学家利用基因工程和胚胎工程等技术培育转 HSA 基因牛，该种牛能生产含 HSA 的牛乳，下图是培育流程图，据图回答下列问题：
（1）图中过程①需要用___________ 酶最终得到双链 DNA 分子；该 DNA 分子往往需要经过 PCR 扩增。为了能与酶切后的质粒进行连接，需要在扩增前设计的引物上添加_________。
（2）过程②是基因工程的核心步骤，为了提高该过程的连接成功率，除了要考虑温度等环境因素外，还应考虑_________（至少写 2 点）因素。
（3）若过程③选用牛胚胎干细胞作为受体细胞，则过程④利用的技术有_________ ， 若将上述重组胚胎干细胞直接注入囊胚期的内细胞团，___（填一定不、 不一定或一定）能得到产生含 HSA 牛乳的转基因牛，原因是_________。
（4）若过程③选用受精卵作为受体细胞，则在进行过程⑤之前，需要对早期胚胎细胞进行 DNA分析和_______ ；若在转基因母牛的牛乳中检测到_______ ，说明 HSA 基因成功表达。
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【题目】回答下列有关传统发酵技术的问题。
（1）葡萄酒的制作利用了酵母菌发酵的原理，但家庭制作葡萄酒时并不需要接种酵母菌，这是由于_______，制作葡萄酒时，最好将温度控制在________℃。家庭制作的葡萄酒在贮存初期，甜度的变化趋势为________（填“逐渐下降”“逐渐升高”或“基本保持不变”）。
（2）醋酸菌可以将葡萄酒转化为葡萄醋，其原理是________。
（3）腐乳制作过程中，起主要作用的微生物是_______，该种微生物的主要作用是_________。腐乳制作过程中添加的能够抑制其他微生物生长的物质有___________（答出两种）。
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【题目】图为某高等动物细胞内一对同源染色体的示意图（图中1-8表示基因）。下列叙述正确的是（ ）
A.基因1和3属于一对等位基因
B.基因6和7，在减I前期有可能发生基因重组
C.基因5和6如果不同，则一定是基因突变的结果
D.基因3和4分离的时期，不同分裂方式的细胞中染色体数目不同
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【题目】下图1为某种绿色植物叶片的气孔结构示意图，中间两个呈肾形的细胞称为保卫细胞，它可调节气孔的开闭。研究人员将该叶片放在内部温度为15 ℃的密闭容器中，研究光照强度与光合速率的关系，结果如图2所示。下列有关叙述错误的是（ ）
A.图1所示箭头为水分流动的总方向，此时叶肉细胞RuBP含量将减少
B.图1所示箭头为水分流动的总方向，此时保卫细胞的吸水能力逐渐增强
C.据图2分析，在lklx光照条件下，该叶片8小时内光合作用产生O2量为179．2mL
D.土壤缺水，叶片中脱落酸含量将增加，B点右移
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【题目】图甲为某植物叶绿体结构模式图，图乙是从图甲中取出的部分结构放大图。在适宜的条件下，为该植物提供l4C02，—段时间测得叶肉细胞内三碳糖和蔗糖中含14C的百分比，如图丙所示。请回答：
（1）图乙所示的结构来自图甲中的__________（填写序号），图乙光合色素中有许多种黄色、橙色和红色的色素，合称为__________，提取光合色素时需加入适量CaC03，以防止__________降解。若需绘制叶绿素a的吸收光谱，需测定__________。
（2）l4C02转变为有机物的途径为__________循环。检测结果表明离体叶肉细胞可直接利用葡萄糖合成淀粉，叶肉细胞合成淀粉的场所是____________________。
（3）图丙实验开始1200秒后，含14C蔗糖百分比明显下降的原因是____________________。
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【题目】病毒甲通过呼吸道感染动物乙后，可引起乙的 B 淋巴细胞破裂，T 淋巴细胞功能丧失， 导致其患肿瘤病，病患动物更易被其他病原体感染，给新生的乙个体接种甲疫苗可预防该肿瘤病。下列相关叙述正确的是（ ）
A.感染病毒甲后，患病的乙更易被其他病原体感染的原因只是其体液免疫功能下降
B.新生的乙个体接种甲疫苗可预防肿瘤是因为甲疫苗可直接作用于肿瘤细胞
C.免疫细胞行使免疫功能时，会涉及到胞吞和胞吐这两种物质运输方式
D.甲疫苗和病毒甲的成分完全相同
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【题目】离子通透性的高低可用电导(g)来表示，电导数值大，表示膜对该离子的通透性高，反之则表示对该离子的通透性低。图中曲线Vm表示动作电位的形成和恢复过程，字母a、b、c、d位于曲线Vm上；曲线gNa和gK表示动作电位的形成和恢复过程中Na+和K+电导的变化特征。下列叙述错误的是（ ）
A.ab段为去极化过程，初期Na+通道几乎立即被激活，Na+迅速内流使膜电位减小至零
B.bc段为反极化过程，膜电位的变化只是Na+内流的结果，c点为动作电位最大值
C.cd段为复极化过程，K+的外流速率逐渐超过Na+内流，膜电位恢复到静息状态
D.ad段，膜对Na+和K+通透性均会增高，但两者在程度和时间上不一致
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