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    在做“可溶性还原糖的鉴定”实验时需涉及下列问题，请回答：

    （1）所用斐林试剂甲液的质量浓度为________g/mL，乙液的质量浓度为________g/mL，如何用这两种溶液配制斐林试剂（简要步骤）________。

    （2）斐林试剂甲液与乙液混合产生________色沉淀，它与葡萄糖在加热条件下发生化学反应，产生________色沉淀。

    （3）请解释为什么斐林试剂要现配现用，不能放置太久的原因________。

    （4）做此实验时，试管直接用酒精灯加热易破，其原因是________，若要避免此现象产生应改用________。

    答案：
    解析：

    　　（1）0.1,0.05,将4～5滴乙液滴入2ml甲液中，配制后立即使用

    　　（2）蓝,砖红

    　　（3）时间一长，Cu（OH）2沉淀在溶液底部无法发生反应

    　　（4）受热不均匀,水浴加热


    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：江西省九江一中2010-2011学年高一第一次月考生物试题 题型：单选题

    斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/ mL的CuSO4溶液。双缩脲试剂的A液是质量浓度为0.1 g/ mL的NaOH溶液，B液是质量浓度为0.01 g/ mL的CuSO4溶液。某同学在“检测生物组织中的可溶性还原糖”的实验中，产生了一些疑问，在征得老师同意后，他利用课外时间进行了探究。下表是他的探究实验的部分操作。

    试管物
    		第1次加入
    		第2次加入物
    		第3次加入物
    1号
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    		1 mL 0.05 g/mL CuSO 4溶液
    		2 mL苹果汁
    2号
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    		2 mL苹果汁
    		1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液
    3号
    		2 mL苹果汁
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    		1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液
    4号
    		1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液
    		2 mL苹果汁
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    5号
    		1 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    		2 mL苹果汁
    6号
    		1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液
    		4滴0.01 g/mL CuSO4溶液
    		2 mL苹果汁
    请分析回答下列问题。?
    （1）该同学试图通过上述实验解决什么问题？?
    ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
    （2）上述试管中，作为对照的是_________________。?
    （3）要使上述试管中的溶液发生显色反应，还必须做_________________处理。?
    （4）要提高该实验结果的可信度，还应该__________________________________________.

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    科目：高中生物 来源：陕西省宝鸡市2010年高三教学质量检测（理综生物） 题型：选择题

    在生物学实验中恰当的选材是实验成功的保证。在做下列实验时，选材不合适的一组是  （    ）

          A．在“绿叶中色素的提取和分离”实验中要注意选择鲜嫩、色浓绿的叶片

          B．在“可溶性还原糖的鉴定”实验中，最理想的实验材料是含糖量较高、带有颜色的生物组织

          C．在“观察细胞的质壁分离”实验中宜选择新鲜、带有颜色的洋葱

    D．在“比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率”实验中必须用新鲜的动物肝脏

     

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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：问答题

    某同学在做可溶性还原糖鉴定的实验中，进行了如下操作：
    取一支试管，向试管内注入2mL苹果组织样液，向试管内注入2mL斐林试剂甲液(质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液)，再滴入4～5滴斐林试剂乙液(质量浓度为0.05g/mL的硫酸铜溶液)，振荡试管，使溶液混合均匀，而后静止2min观察。请指出该同学的实验操作中存在哪些问题。

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    科目：高中生物 来源：模拟题 题型：单选题

    下面有关生物实验的叙述中，下列选项正确的说法是
    ①探究温度对淀粉酶活性的影响实验时，用斐林试剂进行检测不影响实验结果
    ②用显微镜观察正在发生质壁分离的紫色洋葱表皮细胞，可见其液泡的颜色逐渐变浅
    ③用高倍镜观察真核细胞的线粒体，可见它有双层膜，内膜向内折叠形成山脊
    ④在含有可溶性还原糖的溶液中加入斐林试剂，摇匀就出现砖红色沉淀
    ⑤将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
    ⑥调查人群中某种遗传病的发病率时，应选择有该遗传病的家系进行调查
    ⑦观察植物细胞的质壁分离与复原和观察植物细胞的有丝分裂实验都可以用洋葱鳞片叶表皮细胞做实验材料
    ⑧做基因的分离定律和基因的自由组合定律的杂交实验时，选用小麦做实验材料比选用玉米做实验材料优越
    [     ]
    A．以上说法全部错误
    B．以上说法全部正确
    C．以上说法有两项正确
    D．以上说法有五项错误

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