Question

8．2015年诺贝尔化学奖被授予瑞典科学家托马斯•林达尔、美国科学家保罗•莫德里奇和土耳其科学家阿齐兹•桑贾尔，其中林达尔的贡献是：发现细胞里的糖苷水解酶，专门寻找和识别一种特定的DNA碱基错误并把它从DNA链上切掉，从而修复DNA．关于该酶，下列说法正确的是（　　）

• A． 在催化反应完成后立即被降解成氨基酸
• B． 在洋葱根尖分生区细胞分裂期的前期发挥催化作用
• C． 活性最高时的温度不适合该酶的保存
• D． 可以提高基因突变率，为生物进化提供丰富的原材料

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．

解答 解：A、酶分子完成催化作用后其数量和化学性质均不发生改变，A错误；
B、由题干知，该酶可修复DNA中错误的碱基，细胞有丝分裂的前期和间期相比，在细胞有丝分裂的前期染色体已高度螺旋化，此时组成染色体中的DNA结构稳定，而在细胞有丝分裂的间期进行DNA复制时易发生基因突变，据此可推出该酶在洋葱根尖分生区细胞分裂期的间期发挥催化作用，B错误；
C、低温时，酶的活性降低，但酶的空间结构稳定，因此，酶制剂适于在低温下保存，C正确；
D、由题干“（该酶）专门寻找和识别一种特定的DNA碱基错误并把它从DNA链上切掉，从而修复DNA”可知，该酶的存在能修复DNA的碱基错误从而降低基因突变率，D错误．
故选：C．

点评 本题以2015年诺贝尔化学奖为题材，考查酶和基因突变的知识，考生识记酶的概念、化学本质和特性，明确基因突变的原因是解题的关键．