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    【题目】假设某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，则它们具有的肽键数和R基团数分别是（ ）

    A. n－3个和n个 B. n个和n个

    C. n个和n－3个 D. n－3个和n－3个

    【答案】A

    【解析】试题分析：（1）已知若某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，因为失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数，所以该肽键数=氨基酸数-肽链数=n-m；（2）氨基酸的结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链R基团，所以题中由n个氨基酸构成的蛋白质有n个R基团。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】（15分）某些农作物秸秆富含纤维素，纤维素经过水解可以形成葡萄糖，葡萄糖再经过发酵可以生产酒精。如图是利用农作物秸秆生产酒精的大致流程，请回答下列问题：

    （1）农作物秸秆含有丰富的纤维素，纤维素要经过纤维素分解菌分解成葡萄糖。人们常常是从土壤中分离纤维素分解菌。分离纤维素分解菌常用的方法是 。其实验流程是；土壤取样→ 选择培养→ →将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生 的菌落。

    （2）纤维素分解菌能合成纤维素酶，纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少含有三种组分，即 。前两种酶使纤维素分解成 ，第三种酶将它分解成葡萄糖。

    （3）图中发酵阶段常用的菌种是酵母菌，在酒精发酵时一般将温度控制在 ℃。发酵后是否有酒精产生，可以用 来检验。

    （4）利用葡萄能生产果酒，进而生产果醋，生产果醋常用的菌种是醋酸杆菌，醋酸杆菌与酵母菌在代谢类型上的区别是 。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生，取决于（ ）

    A. 两者R基团组成的不同 B. 两者的结构完全不同

    C. 酪氨酸的氨基多 D. 精氨酸的羧基多

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】移栽某些幼树苗时，常剪去部分叶片；刚收获的小麦种子经过晾晒后才能忙存．以上措施的主要目的依次是（　　） ①减弱光合作用
    ②减少蒸腾作用
    ③减弱呼吸作用，减少养耗消耗
    ④停止各种代谢活动．
    A.①③
    B.①④
    C.②③
    D.②④

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】DNA在完全水解后，得到的化学物质是（　　）
    A.氨基酸、葡萄糖、碱基
    B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖
    C.核糖、碱基、磷酸
    D.脱氧核糖、碱基、磷酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】城市在建设过程中，注重生态文明的建设。如利用人工建立的湿地公园对生活污水进行净化处理，形成藻菌共生污水净化系统，还可以利用藻类蛋白养鱼、养鸭等获得良好的经济效益。下面是利用人工湿地净化生活污水的原理简图。请回答下列问题：

    （1）输入人工湿地的能量有太阳能和_____________________。

    （2）人工湿地中的芦苇属于挺水植物，绿藻属于浮游植物，黑藻属于沉水植物，这一现象体现了群落具有_____结构。该人工湿地的建设体现了生态工程的基本原理有__________等。

    （3）营腐生的细菌、真菌等微生物通过分解作用为人工湿地中的芦苇、藻类等植物的生长提供了充足的氮、磷等矿质养料和光合作用所需的________，从而使其生长迅速。

    （4） 人工湿地能净化污水，这体现了该生态系统具有__稳定性(选填“抵抗力”、“恢复力”)。除净化水质外，人工湿地还具有旅游观光的功能，这体现了生物多样性的__价值。目前，保护湿地及其生物多样性最为有效的措施是__。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】为研究高光强对移栽幼苗光合色素的影响，某同学用乙醇提取叶绿体色素，用石油醚进行纸层析，图为滤纸层析的结果（I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、为色素条带）．下列叙述错误的是（ ）

    A. 强光照导致了该植物叶绿素含量降低

    B. 类胡萝卜素含量增加有利于该植物抵御强光照

    C. 色素Ⅲ、Ⅳ吸收光谱的吸收峰波长不同

    D. 画滤液线时，滤液在点样线上只能画一次

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列四种生物中，哪种生物的细胞结构与其他生物有明显区别（ ）

    A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 青霉菌 D. 蘑菇

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】γ-氨基丁酸（GABA）是具有降血压、抗焦虑等功能的水溶性氨基酸。科研人员通过实验研究了白方腐乳在前发酵、盐腌和后发酵过程中GABA的含量变化，为寻找生产富含GABA腐乳的工艺奠定基础。实验步骤如下:

    ①豆腐白坯表面接种毛霉孢子后，在适宜的温度和湿度下培养48h，获得毛坯。

    ②将毛坯分层整齐地摆放在瓶中，盐腌5d。

    ③腌制后加入卤汤，置于28 ℃恒温箱中后发酵90d。

    ④分别采集各时段的腐乳坯样品，测定GABA含量，结果如下。


    请分析回答:

    （1）影响腐乳风味和质量的主要因素有____________________________。

    （2）步骤②中,加盐腌制的正确方法是____________________________。此过程腐乳干重中的GABA含量下降，一方面与食盐抑制毛霉生长，酶活性降低有关；另一方面部分GABA会________________________而导致测定值减小。

    （3）后发酵过程中，GABA含量再次增加的主要原因是_______________________，后发酵_______d后的白方腐乳出厂销售比较适宜。

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