Question

【题目】【生物——选修1：生物技术实践】为调查我市自来水的水质状况，某研究小组测定了自来水水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。请回答下列问题：

（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量，涂布平板所用的培养基是 （填“固体”或“液体”）培养基，该培养基的制备过程是计算→称量→溶化→灭菌→ 。

（2）在涂布接种前，小组成员随机取若干灭菌后的空白培养基培养了一段时间，观察培养基上是否出现菌落。若空白培养基上出现了菌落，其可能的原因是：① ；② 。（填两个）

（3）培养基灭菌后，将1mL水样稀释1000倍，在3个平板上用涂布法分别接入0．1mL稀释液，经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为51、50和49。据此可得出每升水样中的活菌数为 。

（4）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，实验操作时，连续划线的目的是 。

（5）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了水样的平板置于 中培养。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种 作为对照进行实验。

Answer 1

【答案】（1）固体 倒平板 （2）培养基灭菌不彻底 倒平板过程被污染（或培养皿灭菌不合格）

（3）5．0×108 （4）逐步稀释便于形成（或获得）单菌落 （5）恒温箱 无菌水

【解析】（1）涂布平板法所用的培养基是固体培养基，该培养基的制备过程是计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。

（2）在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白培养基培养了一段时间，若空白培养基上出现了菌落，其可能的原因是：①培养基灭菌不彻底；②倒平板过程被污染（或培养皿灭菌不合格）。

（3）培养基灭菌后，将1mL水样稀释1000倍，在3个平板上用涂布法分别接入0．1mL稀释液，经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为51、50和49。据此可得出每升水样（1L=1000mL）中的活菌数。

（4）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，实验操作时，连续划线的目的是逐步稀释便于形成（或获得）单菌落。

（5）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了自来水样品的平板置于37℃的恒温箱中培养。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种无菌水作为对照进行实验，若对照组平板上没有出现菌落，则说明培养基灭菌彻底，没有杂菌污染。

	第一次操作	每次划线之前	划线结束
目的	杀死接种环上原有的微生物	杀死上次划线后接种环上残留的菌种，使下次划线的菌种直接来源于上次划线的末端，使每次划线菌种数目减少	杀死接种环上残存的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者