Question

【题目】某人测定了25℃和0.5℃下密闭容器内蓝莓果实CO2生成速率，结果如图1和如图2。

（1）CO2是蓝莓细胞有氧呼吸过程第______阶段的产物，这一阶段的反应发生在______中。

（2）据图分析，与25℃相比，0．5℃条件下果实的CO2生成速率较低，主要原因是低温使__________；随着果实贮存时间延长，CO2生成速率逐渐降低的原因是密闭容器内____________________，使蓝莓果实的细胞呼吸明显减缓。

（3）依据上述实验结果，结合细胞呼吸原理分析，蓝莓果实贮藏在__________条件下，更有利于果实营养的保存。

Answer 1

【答案】 二 线粒体基质 （细胞呼吸相关）酶的活性降低 氧气含量降低，CO2浓度升高 温度（零上）、低氧、高二氧化碳浓度

【解析】试题分析：本题主要考查细胞呼吸。要求学生熟知细胞呼吸的过程，影响细胞呼吸的因素。

（1）在有氧呼吸的第二阶段，丙酮酸和水分解成二氧化碳和[H]，即CO2是蓝莓细胞有氧呼吸过程第二阶段的产物，这一阶段的反应发生在线粒体基质中。

（2）根据题意和图示分析可知：由于细胞呼吸是酶促反应，酶的活性受温度的影响，所以与25℃相比，0.5℃条件下低温降低了细胞呼吸相关酶的活性，导致果实的CO2生成速率较低。随着果实贮存时间延长，密闭容器内氧气含量降低，CO2浓度升高，使蓝莓果实的细胞呼吸明显减缓，导致CO2生成速率逐渐降低。

（3）依据上述实验结果，结合细胞呼吸原理分析，蓝莓果实贮藏在低温（零上）、低氧、高二氧化碳浓度条件下，更有利于果实营养的保存。