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    1．请根据题目要求完成下列实验内容．
    （1）生物实验中常用各种试剂来鉴定某些物质，请填写下表．
    需要鉴定的有物用于鉴定的试剂反应产生的色
    还原糖斐林试剂砖红色
    蛋白质双缩脲试剂紫色
    脂肪苏丹Ⅲ橘黄色
    （2）通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖．当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定．
    第一步：取两支洁净的相同的试管，分别标号1、2；
    第二步：分别向2支试管中加入相应实验液体．1号为加2ml葡萄糖溶液；2号为加2ml待检液体．
    第三步：向2试管内分别加入刚配制好的斐林试剂2ml．振荡试管，使溶液混合均匀，并将这两只试管放入盛有50-65℃水的大烧杯中，用酒精灯加热2min左右．
    第四步：观察并分析试验结果．
    ①其中实验组为2号试管
    ②若出现砖红色沉淀现象，说明该人尿液中有还原糖．
    （3）用有机物与特殊物质发生颜色反应来鉴定下列生物组织中的蛋白质：
    操作顺序项目1号试管2号试管3号试管
    1鸡蛋清3mL--
    2牛奶-3mL-
    3豆浆--3mL
    40.1mg/mL的NaOH2mL2mL2mL
    50.01mg/mL的CuSO43～4滴3～4滴3～4滴
    6颜色
    ①1号试管颜色反应是紫色；3号试管颜色反应是紫色；实验结果说①③试液中均有蛋白质．
    ②在加入0.01mg/mL的CuSO43～4滴时不能过量的原因是过量的Cu2+与OH-反应产生蓝色沉淀遮盖了紫色．
    ③在做蛋清蛋白质鉴定时为什么一定要充分稀释的原因产生的过量生成物附着在试管壁上不易清洗．

    分析 生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

    解答 解：（1）还原糖可以用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，蛋白质与双缩脲试剂反应呈现紫色，脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色．
    （2）实验需要遵循对照原则，1号试管加入2ml葡萄糖溶液作为对照，2号试管加入2ml待检液体作为实验组，向两只试管中加入新配置的斐林试剂2ml，如果都出现砖红色沉淀，说明尿液中含有葡萄糖．
    （3）①1号试管添加的是牛奶，3号试管添加的是豆浆，都含有蛋白质，都会与双缩脲试剂反应产生紫色．
    ②在加入0.01mg/mL的CuSO43～4滴时不能过量的原因是过量的Cu2+与OH-反应产生蓝色沉淀遮盖了紫色．
    ③在做蛋清蛋白质鉴定时一定要充分稀释的原因是产生的过量生成物附着在试管壁上不易清洗．
    故答案为：（1）砖红色   双缩脲试剂    橘黄色
    （2）加2ml葡萄糖溶液   加2ml待检液体（顺序可变）   斐林试剂2ml    2号（加尿液组）
    ②出现砖红色沉淀
    （3）①紫色    紫色   ①③试液中均有蛋白质
    ②过量的Cu2+与OH-反应产生蓝色沉淀遮盖了紫色
    ③产生的过量生成物附着在试管壁上不易清洗

    点评 此题主要考查的是生物大分子的检测以及实验基础操作的内容，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．

    练习册系列答案
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    11．如图所示：①胚芽鞘放在右侧开孔的暗箱中，暗箱放在光亮处；②胚芽鞘尖端下面横向插入云母片，单侧光照射；③胚芽鞘中部纵向插入云母片，单侧光照射；④将含有生长素的琼脂块放在去掉尖端的胚芽鞘左侧，单侧光照射．请分析这四组胚芽鞘的生长情况：
    （1）四组胚芽鞘的生长情况分别为：
    ①向开孔处弯曲生长；②不生长；
    ③直立生长；④向右弯曲生长．
    （2）如果将④的去掉尖端的胚芽鞘颠倒后再将此琼脂块放在如图位置，胚芽鞘的生长情况
    是不生长，说明原因：生长素只能从形态学上端运到形态学下端．
    （3）如果把②③④三组的单侧光换成均匀光照，胚芽鞘生长情况是否改变？不改变．

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    （1）甲图所示的内质网结构局部放大模式图是在电子显微镜下观察到的．
    （2）乙图中，①②③代表细胞结构，①的功能是将肽链加工成具有一定空间结构的蛋白质；从乙图所示过程可以推出，图中①②③、囊泡、细胞膜在组成和结构方面是极其相似的．
    （3）真正具有生物活性的胰岛素产生于②（填序号）．胰岛素分泌出细胞共跨0层生物膜．

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    （2）Ⅱ7是杂合子的概率为1，要保证Ⅱ9婚配后子代不患病，从理论上讲其配偶的基因型必须是AA．
    （3）假若Ⅰ1和Ⅰ2均不携带该致病基因，而Ⅲ10患病，其致病原因是Ⅱ6发生了基因突变．

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