练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是（    ）

       A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离

       B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等

       C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存，

       D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味

     

    【答案】

    B

    【解析】

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列与腐乳制作过程相关的揲作，叙述错误的是  (    )

      A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离

      B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等

     C装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存

      D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2010年福建古田五中高二下学期期末测试生物 题型：选择题

    下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是                    （    ）

        A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离

        B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等

        C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存，

        D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列与腐乳制作过程相关的操作，叙述错误的是(　　)

    A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离

    B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等

    C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存

    D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是（　 ）

    A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离

    B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等

    C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存，

    D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案