Question

15．下列说法不正确的是（　　）

• A． 植物的秸秆、枝叶、杂草和人畜粪便等生物质在沼气池中经发酵可生成沼气
• B． Al（OH）₃、Fe（OH）₃等胶体具有很强的吸附能力，可用于净水
• C． 鸡蛋清中加入浓食盐水析出沉淀、75%乙醇溶液进行消毒、福尔马林用于浸制生物标本，其中蛋白质都发生了变性
• D． 塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于有机物，可以回收利用

Answer 1

分析 1、秸秆、杂草等在沼气池中经发酵可制得沼气．
2、氢氧化铝、氢氧化铁胶体具有吸附性．
3、蛋白质在高温、过酸或过碱等条件下其空间结构会发生改变而变性失活．
4、塑料袋、旧橡胶制品属于高分子化合物，废纸的主要成分是植物的纤维素．

解答 解：A．植物的秸秆、枝叶、杂草和人畜粪便等生物质在沼气池中经甲烷菌等微生物的作用下可生成沼气，A正确；
B．氢氧化铝、氢氧化铁胶体具有吸附性，能够吸附水质固体颗粒杂质，可以净水，B正确；
C．鸡蛋清中加入浓食盐水析出沉淀为蛋白质的盐析，其原理是蛋白质在不同浓度的食盐水中的溶解度不同，蛋白质的盐析过程中蛋白质没有变性，C错误；
D．塑料袋、旧橡胶制品属于高分子化合物，废纸的主要成分是植物的纤维素，都是有机物，D正确．
故选：C．

点评 本题考查蛋白质的结构和功能的知识，考生识记蛋白质的结构和功能，明确蛋白质变性的原理是解题的关键．