Question

15．通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖，那正常人的尿液中是否有蛋白质？为弄清这一问题，另一课外活动小组进行了如下探究，请回答相关问题．
鉴定尿液有无蛋白质时，常用的试剂是双缩脲试剂．若有蛋白质存在，则相应的现象是溶液变紫．从以下各项中选择合适的步骤序号并排序：①④③．
①向试管中注入2mL正常人尿液
②将0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO₄溶液混合，振荡摇匀，观察现象
③加入4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液，振荡摇匀，观察现象
④加0.1g/mL的NaOH溶液1mL，振荡摇匀，观察现象
⑤50-65℃水浴
⑥30℃水浴．

Answer 1

分析 检验尿液中是否含有葡萄糖一般用斐林试剂，如果在水浴加热的条件下出现了砖红色沉淀，说明尿液中有葡萄糖的存在，如果没有出现砖红色沉淀，说明尿液中没有葡萄糖．
蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应．（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu²⁺作用，产生紫色反应．）

解答 解：蛋白质与双缩脲试剂呈现紫色，双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成．
双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液，不需要水浴加热，所以合适的步骤序号是：①向试管中注入2mL正常人尿液，④加0.1g/mL的NaOH溶液1mL，振荡摇匀，观察现象，③加入4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液，振荡摇匀，观察现象．
故答案为：
双缩脲试剂  溶液变紫    ①④③

点评 本题考查尿糖以及尿蛋白的检测的相关知识，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．