Question

免疫球蛋白IgG的结构示意图如图．其中-s-s-表示连接两条相邻肽链的二硫链．若该lgG由m个氨基酸构成，每个氨基酸的平均相对分子质量为a，则该免疫球蛋白的相对分子质量是（　　）

• A、ma-（m-2）18+6
• B、ma-（m-2）18-6
• C、ma-（m-4）18+6
• D、ma-（m-4）18-6

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：蛋白质主要由 C、H、O、N 4 种元素组成，基本组成单位是氨基酸；在一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基．根据题意和图示分析可知：蛋白质含有的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸分子数-肽链数，二硫键形成时脱去两个氢原子，二硫键是连接两个相邻肽链的化学键，所以该蛋白质共有4条肽链．

解答： 解：根据题意和图示分析可知：题干-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键，免疫球蛋白IgG由4条肽链组成，因此该IgG含有的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链条数，肽键数=m-4．所以形成该蛋白质过程中脱去了m-4水分子，以及脱去了6个H，故该蛋白质相对分子量减少了（m-4）×18+6．因此，该免疫球蛋白的相对分子质量是ma-[（m-4）×18+6]=ma-（m-4）18-6．
故选：D．

点评：本题考查蛋白质结构、肽键计算的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．