Question

如图表示胰岛素分子（分泌蛋白）中一条多肽链，其中有3个甘氨酸（R基：-H）且分别位于第8、20、23位．下列叙述正确的是（　　）

• A、图中多肽含有一个游离羧基（位于第1位）和一个游离氨基（位于第30位）
• B、用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子
• C、用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽
• D、该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,蛋白质分子的化学结构和空间结构

专题：

分析：分析题图：图示表示胰岛素分子中一条多肽链，其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位，用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸时，要断裂6个肽键，需6个水分子，形成的产物中有3条多肽（分别由1～7位、9～19位和24～30位氨基酸形成）和一个二肽（由21位和22位氨基酸形成）．

解答： 解：A、图中多肽至少含有一个羧基（第30位）和一个氨基（位于第1位），A错误；
B、用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸时，要断裂6个肽键，需6个水分子，因此形成的产物比原多肽多6个氧原子，B错误；
C、用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有3条多肽和一个二肽，C错误；
D、该多肽在核糖体上合成后还需经过细胞内两种细胞器（内质网和高尔基体）的加工，D正确．
故选：D．

点评：本题结合肽链及其中甘氨酸位置图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合、细胞器之间的协调配合，要求考生识记细胞中各种细胞器的功能，掌握分泌蛋白的合成与分泌过程；掌握氨基酸脱水缩合过程，能结合图中信息准确判断各选项．