【题目】回答与生物技术实践有关的问题：
（1）利用酵母菌生产酒精的过程中影响酵母菌酒精发酵的主要因素有_______________。酒精发酵时常采用人工培养的纯净菌种，实验室中获取纯净菌种的方法有_____________和_____________。在培养酵母菌的过程中，对接种环常采用的灭菌方法是______________________________。
（2）植物芳香油的提取可采用的方法有____________、萃取法和_________。橘子果实含有芳香油，通常可用___________作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是_____________________。
【答案】 氧气、温度、PH 平板划线法 稀释涂布平板法 灼烧灭菌 压榨法 蒸馏法 橘子皮 芳香油含量高
【解析】试题分析：与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量；在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量。灭菌的方法主要有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌．灼烧灭菌适合于接种工具的灭菌，一般来说是在操作过程中金属类的接种工具；干热灭菌适合于玻璃器皿、金属工具的灭菌；高压蒸汽灭菌适合于玻璃器皿、接种工具以及培养基；特别注意培养基的灭菌只能用高压蒸汽灭菌。
（1）利用酵母菌发酵生产酒精的原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精和二所化碳，该过程中，影响酵母菌酒精发酵的主要因素有氧气浓度、温度、PH等。实验室中获取纯净菌种的方法有平板划线法和稀释涂布平板法。在培养酵母菌的过程中，对于培养基实验室常用的灭菌方法高压蒸汽灭菌，对于接种环实验室常用的灭菌方法就是灼烧灭菌。
（2）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、萃取法和蒸馏法。常用橘子皮作为材料提取芳香油，提取时往往选用新鲜的材料，因为其芳香油含量高。
怎样学好牛津英语系列答案
导学教程高中新课标系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下列有关哺乳动物精子、卵子的形成及受精作用的叙述，正确的是
A. 顶体反应是防止多精入卵的一道屏障
B. 产生卵细胞的最终场所是输卵管
C. 精子的发生开始于胚胎期，终止于初情期
D. 卵子发生过程中，细胞质均等分配
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【题目】植物体内有多种激素。下列叙述正确的是
A. 植物激素是植物体内具有调节功能的微量无机物
B. 在植物体内色氨酸经过一系列反应可转变成生长素
C. 植物体内生长素的运输方向和运输速率都受氧浓度的影响
D. 光照、温度等环境因子的变化不会影响植物激素的合成
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【题目】下列需要用显微镜观察细胞的实验，叙述正确的是
A. 苏丹Ⅲ染色后的花生子叶细胞用高倍显微镜可观察到红色颗粒
B. 因为鲜类的叶片大，所以可以直接使用高倍镜观察
C. 以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离
D. 若标本染色较深，用显微镜观察时可选用凹面反光镜或调大光圈
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【题目】科研工作者将基因型为Aa(A对a完全显性)的某植物幼苗用秋水仙素处理，使其成为四倍体；再将该四倍体产生的配子进行离体培养成幼苗后再用秋水仙素处理使之染色体加倍。依据上述材料，你认为下列说法正确的组合是( )
①最终获得的后代有2种表现型和3种基因型 ②上述育种方式包含了多倍体育种和单倍体育种
③最终获得的后代都是纯合子 ④花药离体培养得到的幼苗为单倍体，不可育 ⑤第二次用秋水仙素处理后得到的植株是可育的
A. ①②③ B. ①②④ C. ①②⑤ D. ②③⑤
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【题目】下列研究工作中由我国科学家单独完成的是
A. 细胞学说的建立 B. 流动镶嵌模型的建立
C. 酶的化学本质探索历程 D. 首例活性结晶牛胰岛素的人工合成
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【题目】甲地因火山喷发被火山岩全部覆盖，乙地因地震使原有植被消失，之后两地均发生了群落演替。关于甲、乙两地群落演替的叙述，错误的是
A. 甲地和乙地发生的演替经历的时间不同，乙地的演替时间更长
B. 若没有外力干扰，乙地可重现森林，形成次生林
C. 地衣会比苔藓更早地出现在甲地火山岩上
D. 甲、乙两地随着时间延长，生物多样性逐渐增多
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【题目】环保人员发现，工业污水中有一种极难降解的含氮有机物NS（无色的NS与碘作用可形成蓝色反应），但可被NS分解菌高效降解。请分析回答下列问题：
（1）欲得到能高效降解NS分解菌，可以选择__________的环境采集样品分离所需细菌，在筛选NS分解菌的过程中，以__________为唯一氮源，该培养基属于__________培养基，若要对NS分解菌加以纯化并计数，可采用的接种方法是__________。
（2）实验室采用此方法，将1mL样品稀释100倍，在3个平板上分别接人0.1mL稀释液；经正确操作培养后，3个平板上的菌落数分别为150、158和145。据此可得出毎升样品中的活菌数__________（填“至多”或“至少”）为__________个。
（3）为排除杂菌污染，应设置的对照实验是__________。
（4）欲鉴定筛选得到的NS分解菌是否具有实用价值，在培养NS分解菌的培养基中除了加入必需营养物质外还需要加入__________用于颜色反应鉴别NS分解菌。若用上述培养基比较不同菌株NS降解能力的大小，请将实验设计思路补充完整：用含有__________培养不同菌株，一定时间后，通过测定_________来确定不同菌株降解NS能力的大小。
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【题目】某两性植株子叶的颜色由多对独立遗传的基因控制，其中四对基因（用A1、a1、A2、a2、C、c、R、r表示）为控制基本色泽的基因。只有这四对基因都含有显性基因时才表现有色，其他情况均表现为无色。在有色的基础上，另一对基因（用Pr、pr表示）控制紫色和红色的表现，当显性基因Pr存在时表现为紫色，而隐性基因pr纯合时表现为红色。请根据以上信息回答下列问题：
（1）该植物子叶呈紫色时，相关基因型有_______种；子叶呈红色的纯合体的基因型为_______。紫色、红色和无色三种性状中，相关基因型种类最多的性状是______。
（2）现有一植株，其子叶呈红色，请设计一实验检测是否为纯合体。
方法：_______________________；
预测实验结果和结论：
如果子代子叶_________，则该植株为纯合体；
如果子代子叶_________，则该植株为杂合体。
（3）现有纯合的子叶呈红色的植株，在没有受到外来花粉干扰的情况下，所结种子在萌发过程中受到辐射影响，萌发出的幼苗长大后所结种子的子叶颜色呈紫色，则最可能的原因是________；如果萌发出的幼苗长大后所结种子的子叶呈无色，则最可能的原因是____________。
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