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    19．某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精．甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜．实验过程中每小时测定两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如下的坐标图．据此判断下列说法中正确的是（　　）
    A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比为8：5
    B．甲、乙两发酵罐分别在第3h和第0h开始进行无氧呼吸
    C．甲、乙两发酵罐实验结果表明酵母菌为异养厌氧型生物
    D．甲、乙两发酵罐分别从第9h和第6h开始无氧呼吸速率最快

    分析 1、酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下进行有氧呼吸，反应式是：C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量，无氧条件下进行无氧呼吸，无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳，反应式是：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量．
    2、由于甲发酵罐中含有一定量的氧气，因此甲发酵罐中进行有氧呼吸和无氧呼吸，由题图可知，甲发酵罐中的氧气是6mol，因此有氧呼吸产生的二氧化碳是6mol；乙发酵罐不含有氧气，只进行无氧呼吸；甲产生酒精是从第2小时开始的，乙从实验开始就产生酒精．

    解答 解：A、由题图曲线可知，实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的酒精分别是18mol、15mol，则无氧呼吸产生的二氧化碳分别是18mol、15mol，因此甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比为（18+6）：15=8：5，A正确；
    B、分析题图可知，甲开始无氧呼吸发生在第2小时，B错误；
    C、酵母菌既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸，是兼性厌氧微生物，C错误；
    D、由图可知，甲、乙两发酵罐分别在第5小时和第3小时无氧呼吸速率最快，D错误．
    故选：A．

    点评 本题的知识点是酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸过程及反应式，要求考生熟练识记酵母菌有氧呼吸与无氧呼吸的反应式，学会分析酵母菌细胞呼吸的曲线含义、应用相关知识结合题图曲线对相关问题进行解释、推理、判断和进行简单计算的能力．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．如图表示由不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是（　　）
    A．若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸
    B．若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②可能是脂肪
    C．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原
    D．若③为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则③是染色体

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．在检测花生细胞中脂肪的实验中，用显微镜观察细胞中脂肪颗粒，下列相关叙述正确的是（　　）
    A．在用苏丹Ⅲ染液染色后，可用体积分数为50%的盐酸溶液洗去浮色
    B．若将临时切片的盖玻片一侧朝下安放在载物台上，则在低倍镜下无法看到物像
    C．在低倍显微镜下找到花生子叶的最薄处，移到视野中央，将物像调节清楚
    D．高倍镜下，先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列有关生态系统的叙述中，正确的是（　　）
    A．生态系统中能量流动是单向的、逐级递减的
    B．物质不能在无机环境和生物群落之间循环
    C．生态系统的营养结构越复杂，自我调节能力越弱
    D．生态系统越复杂，人类可利用的能量就越少

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．某中学的学生为了调查该地湖泊的水质污染状况，在流入湖泊的四个主要水源的入口处采集水样并镜检水样中动植物的种类和数量，结果如下：①号水源水样中有单一种类的纤毛虫，如草履虫，且数量极多；②号水源水样中单细胞藻类的种类较多，且数量也极大；③号水源水样中未见任何动植物，且发出刺鼻的气味；④号水源水样中浮游动植物均有发现，但数量不多．
    根据以上结果回答：
    （1）该湖泊的污染源中污染的严重性由重到轻的排列顺序是③①②④．
    （2）①号水源的污染物主要是有机物污染，②号水源的污染物主要是无机物氮、磷等的污染，③号水源的污染物主要是有毒化学物质的污染．
    （3）假若①号和③号水源的污染属同一性质，仅程度不同，则①号水源排污点离湖泊入口的距离比③号水源远．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．某校生物兴趣小组在学习了课本实验“探究酵母菌细胞的呼吸方式”后，想进一步探究酵母菌细胞在有氧和无氧的条件下产生等量CO2时，哪种条件下消耗葡萄糖较少的问题．他们进行了如下实验：将无菌葡萄糖溶液与少许酵母菌混匀后密封（瓶中无氧气），按下图装置实验．当测定甲、乙装置中CaCO3沉淀相等时，撤去装置，将甲、乙两锥形瓶溶液分别用滤菌膜过滤，除去酵母菌，得到滤液1和滤液2．请分析回答：

    （1）甲、乙两组的自变量是有无氧气，酵母菌产生CO2的场所是细胞质基质和线粒体．
    （2）利用提供的U型管（图丙）（已知滤液中的葡萄糖不能通过U型管底部的半透膜，其余物质能通过）、滤液1和滤液2等，继续完成
    探究实验：
    实验步骤：
    ①等量的滤液1和滤液2分别倒入U型管的A、B两侧并标记；
    ②一段时间后观察（两侧）液面的变化．
    实验结果预测和结论：
    ①如果A侧液面上升（“上升”、“下降”），B侧液面下降（“上升”、“下降”），则有氧呼吸消耗的葡萄糖少；
    ②如果A侧液面下降，B侧液面上升，则有氧呼吸消耗的葡萄糖多；
    ③如果A、B两侧液面高度相同，有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖一样多．

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    11．运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题．
    （1）如图是胡萝卜素提取粗品鉴定结果示意图．点加提取样品的是BC点，点加标准样品的是AD点，该鉴定实验的方法叫做纸层析法．
    （2）微生物培养时，如果想让培养基内只生长真菌，则可用含青霉素的培养基；后期进行菌落统计时，一般选择菌落数在30-300间的平板进行计数．
    （3）与微生物培养相比，植物组织培养的培养基常需添加的植物激素是生长素和细胞分裂素．
    （4）胡萝卜素不易挥发，一般考虑萃取法提取，提取使用的最佳试剂是石油醚，蒸馏瓶上加装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发．对胡萝卜进行粉碎、干燥时，要特别注意干燥的温度和时间，以防止胡萝卜焦糊．提取过程中宜采用水浴加热方式加热，以保障安全．
    （5）提取玫瑰精油可用水蒸气蒸馏（或水中蒸馏）法，对装有玫瑰花瓣和水的蒸馏瓶加热，可在锥形瓶中收集到油水混合物，再向油水混合物中加入NaI，可以使油水混合物分层，通过分液漏斗获取油层，此时油层中还有一定水分，一般还要加入一定量的无水Na2SO4吸水．
    （6）用压榨法提取橘皮精油，为防止压榨时滑脱，提高出油率，可以将橘皮干燥去水后用石灰水浸泡再压榨；在压榨液中加入小苏打和硫酸钠的目的是易于油水分离．

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    8．做“绿叶在光下制造有机物”的实验时，对一片完整的叶部分遮光的原因是（　　）
    A．作为对照B．太大用不了C．具观赏性D．消耗体内淀粉

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    9．某植物花色由三对独立遗传的基因共同决定，花中相关色素的合成途径如下图，请据图回答问题．
    （1）该图示体现的基因控制生物性状的方式是基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物性状．
    （2）已知该植物自花传粉和异花传粉皆可，那么理论上紫花植株的基因型有20种．
    （3）育种工作者将某白花植株与红花植株杂交，其后代的表现型及其比例为白花：紫花：红花=2：1：1，则该白花植株的基因型是AaBbcc．
    （4）育种工作者将（3）问中的两个亲本杂交产生的种子进行诱变处理，种植后发现一植株上有开蓝色花的枝条，其它花为紫色花．他们提出两种假设：
    假设一：诱变产生一个新的显性基因（D），能够把白色前体物转化为蓝色素，在变异植株中紫色素仍能产生，只是被蓝色掩盖．
    假设二：上图中基因B发生了突变，转变为决定蓝色素合成的基因．
    现欲确定哪个假设正确，请完善下面的设计方案：
    实验步骤：将上述蓝色花进行套袋  处理，让其自交．将自交所结种子种植后，分析其性状表现．
    结果分析：若红色、紫色、蓝色都有，则假设一正确；若只有红色和蓝色，没有紫色出现，则假设二正确．

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