Question

10．某多肽的分子式为C₅₅H₇₀0₁₉N₁₀，已知它由下列4种氨基酸组成：甘氨酸（C₂H₅NO₂）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）、谷氨酸（C₅H₉NO₄），那么该多肽彻底水解可产生多少个谷氨酸分子（　　）

• A． 4个
• B． 5个
• C． 6个
• D． 3个

Answer 1

分析 已知该多肽水解后得到4种氨基酸：谷氨酸（C₅H₉NO₄），苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂），甘氨酸（C₂H₅NO₂），丙氨酸（C₃H₇NO₂），根据这四种氨基酸的分子式可知，每种氨基酸只含有1个N原子，再结合该多肽分子式（C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀）中的N原子数可知，该多肽由10个氨基酸脱水缩合形成．据此答题．

解答 解：分析四种氨基酸的分子式可知，只有谷氨酸含有4个O原子，其他氨基酸均只含2个0原子．在形成该多肽的时候脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=9个．设谷氨酸数目为X，其余的氨基酸数为10-X，则该多肽中的0原子总数=4X+2（10-X）-9=19，解得X=4，即有4个谷氨酸参与该多肽链的形成．
故选：A．

点评 本题考查遗传信息的转录和翻译、蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，首先要求考生分析四种氨基酸的分子式，明确每个氨基酸含有一个N原子，并结合该多肽的分子式推测出氨基酸总数；其次根据O原子守恒计算求出谷氨酸的数目．