Question

分析下表，可推测(　　)

溶液	双缩脲试剂	碘液	斐林试剂
甲	＋	－	－
乙	－	＋＋	－
甲、乙混合	＋	＋	＋

注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。

A．甲溶液含有淀粉 B．乙溶液含有还原糖

C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶

 

Answer 1

D

【解析】

试题分析：甲遇碘液无颜色反应，和斐林试剂也无反应，甲中不含淀粉，也不含还原糖，故A错误；乙与淀粉有颜色反应，与斐林试剂无颜色反应，乙中应含淀粉，但不含还原糖，故B错误；混合液与淀粉有颜色反应，故混合液中有淀粉，故C错误；甲乙混合在一起能产生还原糖，说明乙中的淀粉被分解了，肯定是淀粉酶，故D正确。

考点：本题考查化合物的鉴定的相关知识，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。