练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    【题目】酶具有专一性，可催化一种或一类化学反应的进行，某实验小组用淀粉酶溶液催化可溶性淀粉溶液和蔗糖溶液，以检测酶的专一性。

    (1)材料用具：试管、量筒、淀粉溶液、蔗糖溶液、斐林试剂(甲液：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液)

    (2)实验原理：淀粉酶催化淀粉水解的产物麦芽糖可与斐林试剂生成砖红色沉淀，淀粉酶不能催化蔗糖水解成果糖和葡萄糖。蔗糖不与斐林试剂反应。

    (3)实验步骤

    ①取两支洁净的试管，编号，然后按照下表中的要求进行操作。

    ②轻轻振荡这两支试管，使试管内的液体混合均匀，然后将试管的下半部浸到60 ℃左右的热水中，保持5min。

    ③取出试管，各加入1mL____________并振荡摇匀。

    ④将两支试管的下半部放进50～65 ℃的温水中，保持2min。

    ⑤观察并记录两支试管内溶液发生的变化。

    ⑥实验结果：___________________________________________________。

    ⑦结论：___________________________________________.

    【答案】 B：蔗糖溶液　C：淀粉酶溶液 斐林试剂 1号试管出现砖红色沉淀，2号试管不出现砖红色沉淀 酶具有专一性

    【解析】试题分析：根据题干信息分析，该实验的目的是探究酶的专一性，实验的自变量是底物的种类，因变量是否与斐林试剂反应出现砖红色沉淀，其他属于无关变量；实验原理是淀粉酶能催化淀粉水解形成麦芽糖，麦芽糖是还原糖，能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。

    （3）③由题干和实验的自变量是淀粉溶液和蔗糖溶液，淀粉酶溶液是无关变量，因此表格中B操作应该是加入蔗糖溶液，C操作是加入淀粉酶溶液；试管内的液体混合均匀保温反应一段时间后，取出用斐林试剂检测是否发生反应。

    ⑥淀粉酶能将可溶性淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖是还原糖，能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，因此1号试管出现砖红色沉淀；淀粉酶不能将蔗糖分解成葡萄糖，蔗糖不与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，因此2号试管不出现砖红色沉淀。

    ⑦由上述实验可知，淀粉酶催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，这说明酶具有专一性。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请分析作答：

    （1）甲兴趣小组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。现提供若干套（每套均有数个）实验装置如图Ⅰ（a～d）所示：

    ①请根据实验目的选择装置序号，用字母和箭头连接（装置可重复使用）。有氧条件下的装置连接________________；无氧条件下的装置连接_____________________。

    ②b瓶中澄清的石灰水还可用_________________________代替。

    （2）酵母菌有氧呼吸反应式：________________________________________。酵母菌无氧呼吸反应式：________________________________________。

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法正确的是

    A. 若图中①为某种化合物的基本单位，则①最可能是核苷酸

    B. 若②广泛分布在动物细胞内，则其一定是糖原

    C. 若③为生物大分子，则其彻底水解的产物最多为4种

    D. ④可以表示脂肪，苏丹Ⅲ可以将此物质染成橘黄色

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】利用苏云金芽孢杆菌的抗虫基因培育的抗虫棉是否成功，最好检测 （ ）

    A. 是否有抗生素产生 B. 是否有目的基因表达

    C. 是否有抗虫的性状出现 D. 是否能分离到目的基因

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于细胞生命历程的叙述，错误的是

    A. 细胞分化，遗传物质没有发生改变

    B. 细胞癌变，质膜上的粘连蛋白减少，癌细胞在组织间易转移

    C. 细胞衰老，细胞核体积减小，核膜不断向外折叠

    D. 细胞凋亡，受基因控制，有利于个体的生长发育

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图为用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮的细胞结构，下列说法正确的是（ ）

    A．由低倍镜换高倍镜后视野变暗，应通过细准焦螺旋进行调节

    B．假如该图是用10×物镜与10×目镜观察标本，看到图像的面积应该是实物的100倍

    C．在低倍镜下观察位于视野左下方某个细胞，在换高倍镜前应该把装片往左下方移动

    D．在制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片时不要把撕取的表皮细胞放在清水中以免细胞吸水胀破

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】一对夫妇生一对“龙凤胎”，一男孩一女孩，女孩是红绿色盲，男孩色觉正常，这对夫妇的基因型分别是

    A. XbY、XBXB B. XBY、XBXb C. XbY、XBXb D. XBY、XbXb

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】特异性免疫的物质基础不包括

    A．免疫器官

    B．兔疫细胞

    C．各种抗体和淋巴因子

    D．唾液中的溶菌酶和胃液中的盐酸

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】与有丝分裂相比，下列属于减数分裂特征的是

    A. 染色体复制一次 B. 细胞质均等分裂

    C. 同源染色体分离 D. 姐妹染色单体分离

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案