某一条肽链中共有 151 个肽键.则此多肽链含有-COOH 和-NH2的数目至少是( ) A.152 和 152B.151 和151C.1 和 1D.2 和 2 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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某一条肽链中共有 151 个肽键，则此多肽链含有-COOH 和-NH₂的数目至少是（　　）

A、152 和 152

B、151 和151

C、1 和 1

D、2 和 2

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：氨基酸脱水缩合反应时，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应形成1分子水，氨基酸残基由肽键连接，因此1条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基．

解答： 解：一条肽链不论氨基酸的数目是多少都至少含有一个游离的氨基（-NH₂）和一个游离的羧基（-COOH）．
故选：C．

点评：对于氨基酸脱水缩合反应过程的理解并应用相关知识进行推理、判断的能力是本题考查的重点．

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个目的基因．
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．

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（1）实验目的：探究

．
（2）实验原理：略
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．
（4）实验步骤：
①鉴定可溶性还原糖：
a．制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
b．加入2mL

试剂，将试管置于

中加热；
c．观察颜色变化．
②鉴定淀粉：
a．制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
b．滴加1～2滴

；
c．观察颜色变化．
（5）预期实验结果与结论：

现象	结论
若步骤Ⅰ有红黄色沉淀，步骤Ⅱ没有蓝色出现	说明洋葱鳞茎中
若步骤Ⅰ ，步骤Ⅱ	说明洋葱鳞茎中只有淀粉没有还原糖
若步骤Ⅰ ，步骤Ⅱ	说明洋葱鳞茎中既有还原糖又有淀粉