Question

家庭酿酒过程中，密闭容器内酵母菌呼吸速率变化情况如图所示，下列叙述正确的是

A．0~8h容器内水含量由于酵母菌呼吸消耗而明显减少

B．酵母菌在0～6h与6～12h能量利用率一样高

C．0~8h容器内压强不断增大，在8h时达到最大值

D．6h左右开始产生酒精，6—12h酒精产生速率逐渐增大

Answer 1

D

【解析】

试题分析：有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，因此随着有氧呼吸的进行，容器内水的含量上升，故A错误；据图可知，0～6h酵母菌进行有氧呼吸，而在6～12h进行无氧呼吸，有氧呼吸对能量的利用率高，故B错误；有氧呼吸过程中，消耗的氧气与释放的二氧化碳量相同，气体压强不变，而无氧呼吸不消耗氧气，产生二氧化碳，使容器中的气体压强变大，故C错误；据图可知，在酵母菌在第6h附近开始进行无氧呼吸产生酒精，故D正确。

考点：本题主要考查酵母菌的呼吸方式，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系和识图的能力。