Question

【题目】某学校生物兴趣小组利用酵母菌开展相关的探究实验。

（1）探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化。

①在实验中，如果血球计数板的一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取的措施是_______________。对于压在小方格界线上的酵母菌，正确的计数方法是________________。

②下表是某小组记录的实验结果：

时间	第1天	第2天	第3天	第4天	第5天	第6天	第7天
酵母菌数(万个／毫升)	32	127	762	824	819	821	820

从表中的数据可以得出结论：酵母菌的种群数量呈______型增长。第4天开始，酵母菌种群数量增长基本停止，根据所学的知识，推测影响酵母菌种群数量增长的环境因素有______(举一例)。

（2）该小组在上述实验的基础上，继续探究某环境因素对酵母菌细胞呼吸方式的影响，得如下实验结果。

氧浓度(％)	a	b	c	d
产生CO2的量(mol)	9	12.5	15	30
产生酒精的量(mol)	9	6.5	6	0

据表可知：实验的自变量是________，在氧气浓度为c时，酵母菌进行________呼吸。

Answer 1

【答案】增加稀释倍数 计数相邻两边及其顶点 S 营养物质、代谢废物、pH、温度或溶氧量 氧气浓度 有氧呼吸和无氧呼吸

【解析】

探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化实验的原理：酵母菌可以用液体培养基来培养，培养液中的酵母菌种群的增长情况与培养液中的成分、空间、pH、温度等因素有关，我们可以根据培养液中的酵母菌数量和时间为坐标轴做曲线，从而掌握酵母菌种群数量的变化情况。利用血球计数板在显微镜下直接计数是一种常用的细胞计数法，这种方法可以直接测定样品中全部的细胞数目，所以一般用于单细胞微生物数量的测定，因为血球计数板上的计数室盖上盖玻片后的容积是一定的，所以可根据在显微镜下观察到的细胞数目来计算单位体积的细胞的总数目。

（1）①如果血球计数板的一个小方格内酵母菌过多，说明溶液浓度过大，难以数清，应当增加稀释倍数。血球计数板的正确的计数方法是计数相邻两边及其夹角上的数量。

②根据题意和图表分析可以知道：酵母菌的种群数量呈S型增长。影响酵母菌种群数量增长的环境因素有营养物质、pH、温度、代谢废物等，随着培养时间的推移，营养物质消耗，代谢废物积累等因素使酵母菌种群数量从第4天开始基本停止增长。

（2）表格产物主要依据氧浓度变化而变化，故实验的自变量是氧浓度，氧气浓度为c时，有酒精产生，但产生的二氧化碳的量大于产生的酒精的量，说明此时既进行无氧呼吸又进行有氧呼吸。