Question

1．根据下面图解，回答问题：
（1）该图中，A为氨基，B为肽键，C为羧基．
（2）该图示为三肽肽化合物，有2个肽键．
（3）该化合物是由3个氨基酸分子失去2分子水而形成的，这种反应叫脱水缩合．
（4）形成该化合物的氨基酸有2种．

Answer 1

分析 分析题图可知，该题的知识点是对肽链结构的分析，图中A是氨基，B是肽键，C是羧基；组成蛋白质的氨基酸的种类不同是由氨基酸的R基决定的；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，肽链中的肽键数=脱去的水分子是=氨基酸数-肽链数．

解答 解：（1）由分析可知，A是氨基，B是肽键，C是羧基．
（2）分析题图可知，该肽链中的肽键（-CO-NH-）是2个，因此是由3个氨基酸脱水缩合形成的三肽化合物．
（3）该化合物是由3个氨基酸脱去2分子水形成的氨基酸形成肽链的过程是脱水缩合反应．
（4）由题图可知，该肽链中的3个R基，是两种，因此形成该化合物的氨基酸是2种．
故答案为：
（1）氨基  肽键   羧基             
（2）三  2          
（3）3  2  脱水缩合                 
（4）2

点评 本题旨在考查学生对氨基酸的结构特点和氨基酸脱水缩合反应的掌握，并学会应用相关知识分析肽链结构．