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    11．对“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的分析，正确的组合是（　　）
    ①提出假设：酵母菌在有氧条件下产生酒精
    ②实验的自变量是氧气的有无
    ③采用澄清石灰水（或BTB）及重铬酸钾的浓硫酸溶液检测因变量
    ④将空气通过氢氧化钠溶液的锥形瓶以排除空气中二氧化碳对实验的干扰
    ⑤先封口放置一段时间，充分消耗完装置中的氧以控制无氧条件．
    A．②③④B．②④⑤C．②③④⑤D．①②③④⑤

    分析 探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，
    （1）检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄．
    （2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色．

    解答 解：①提出假设：酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，①错误；
    ②实验的自变量是氧气的有无，②正确；
    ③采用澄清石灰水（或BTB）（检测二氧化碳）及重铬酸钾的浓硫酸溶液（检测酒精）检测因变量，③正确；
    ④将空气通过氢氧化钠溶液的锥形瓶以排除空气中二氧化碳对实验的干扰，③正确；
    ⑤先封口放置一段时间，充分消耗完装置中的氧以控制无氧条件，④正确．
    故选：C．

    点评 本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，这需要考生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
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    ③都具有由蛋白质和mRNA组成的核糖体    
    ④遗传信息均储存在脱氧核糖核酸分子中
    ⑤编码氨基酸的密码子相同                 
    ⑥所有生物的新陈代谢都是以细胞为单位进行的．
    A．①②③B．①④⑤⑥C．①②④⑤⑥D．①②③④⑤⑥

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    B．水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物
    C．标记有氧呼吸消耗的氧气中的氧可在水中检测到
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    D．自然选择通过作用于个体而影响种群的基因频率

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