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    3．甘蔗含糖量高，是生产燃料酒精的优质材料．为了提高酒精产量，需要选用优质甘蔗品种和具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌作为理想的酒精发酵菌种．根据所学知识回答下面的问题．
    （1）如果要用甘蔗的外植体作为材料对甘蔗进行大规模种植，在对甘蔗外植体细胞进行接种前，需要进行配制培养基和外植体消毒两项工作．
    （2）在外植体培养获得幼苗的过程中，需要生长素与细胞分裂素等激素的作用．
    （3）为了获得理想的酵母菌菌种，可以对野生菌种进行诱变处理（或紫外线照射）．然后在AC（A．固体　B．液体　　C．选择　D．鉴别）培养基上进行培养，该培养基要比基本培养基额外添加高浓度蔗糖（或葡萄糖），并且将pH调低（填“调高”或“调低”）．在该培养基中挑选能在（选择）培养基上生长的菌落，即为耐高糖、耐酸特性的突变酵母菌．

    分析 1、植物组织培养的条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）．②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）．
    2、消毒和灭菌：外植体可以用酒精消毒；操作前手需用酒精消毒；培养基需用高压蒸汽灭菌．
    3、本题还需紧扣题干中“具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌”答题．

    解答 解：（1）在对甘蔗外植体细胞进行接种前，需要对培养基进行高压蒸汽灭菌，需要对甘蔗外植体进行酒精消毒．
    （2）在将外植体培养成幼苗的过程中，需要生长素、细胞分裂素等激素的作用．
    （3）为了获得理想的酵母菌菌种，可以对野生菌种进行诱变处理（或：紫外线照射、人工诱变），然后采用平板划线法（或：稀释涂布平板法）将菌种接种在固体培养基上进行选择培养．要获得具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌，该培养基要比基本培养基额外添加高浓度蔗糖（或葡萄糖），并且将pH调低，在该培养基中挑选生长的菌落，即为耐高糖、耐酸特性的突变酵母菌．
    故答案为：
    （1）配制培养基　   外植体消毒
    （2）生长素  　细胞分裂素
    （3）诱变处理（或紫外线照射）　AC   　高浓度蔗糖（或葡萄糖）　调低   　能在（选择）培养基上生长的

    点评 本题考查植物组织培养、微生物的培养和分离，要求考生识记植物组织培养的原理、过程、条件等基础知识；识记微生物培养的相关知识，能紧扣根据题干要求“具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌”答题．

    练习册系列答案
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    16．用放射性同位素分别标记U和T的培养基培养蚕豆根尖分生区细胞，观察其有丝分裂周期为20小时，根据这两种碱基被细胞利用的速率，绘制成的曲线如图所示．下列相关的分析错误的是（　　）
    ①e点后，细胞的相对表面积增大
    ②d点时刻，细胞中DNA含量达到最高值
    ③c-e阶段，细胞内最容易发生基因突变
    ④处于a-e阶段的细胞数超过总数的$\frac{3}{4}$．
    A．①②B．②③C．②④D．③④

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．如图表示神经系统和内分泌系统之间的联系，错误的分析是（　　）
    A．图中下丘脑、垂体也能分泌激素，如下丘脑分泌多种促激素
    B．下丘脑是内分泌的枢纽，又是神经中枢，但受大脑皮层控制
    C．若图中内分泌腺是甲状腺，当它的分泌物增加时，可抑制垂体和下丘脑的活动
    D．当人体饮水不足或食物过咸时，下丘脑分泌并由垂体释放的抗利尿激素增多

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列有关糖类和油脂的元素组成的叙述中，正确的是（　　）
    A．都只含C、H、O三种元素，且油脂中氧原子含量较糖类少
    B．淀粉、纤维素是由葡萄糖和果糖形成的两大类多糖
    C．糖类含C、H多，氧化时耗氧多
    D．油脂含C、H多，储存能量多，氧化时耗氧少

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．某同学设计了如图所示的发酵装置，下列有关叙述错误的是（　　）
    A．该装置可阻止空气进入，用于果酒发酵
    B．该装置便于果酒发酵中产生的气体排出
    C．去除弯管中的水，该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸
    D．发酵装置中葡萄汁占$\frac{2}{3}$

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．回答有关遗传信息传递和表达的问题．

    （1）图1为细胞中合成蛋白质的示意图．其过程的模板是①（填序号），图中②③④⑤的最终结构是否相同？相同．
    （2）图2表示某DNA片段遗传信息的传递过程，①→⑤表示物质或结构，a、b、c表示生理过程．可能用到的密码子：AUG-甲硫氨酸、CCU-丙氨酸、AAG-赖氨酸、UUC-苯丙氨酸、UCU-丝氨酸、UAC-酪氨酸．完成遗传信息表达的是bc（填字母）过程，a过程所需的酶有解旋酶、DNA聚合酶，能特异性识别②的分子是tRNA或⑤；写出由②指导合成的多肽链中的氨基酸序列甲硫氨酸-丙氨酸-丝氨酸-苯丙氨酸．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．禽流感病毒的不断变异出现新类型，威胁着人类健康．下列关于病毒的说法正确的是（　　）
    A．病毒没有细胞结构，但它的遗传物质仍为DNA
    B．新型禽流感病毒可用细胞培养基进行培养
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    A．高效性B．专一性
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