Question

19．如图是某化合物的结构简图，据图回答：
（1）此化合物是三肽．
（2）图中①表示氨基；④表示肽键；⑥表示羧基；图中表示R基团的编号是②③⑤．
（3）该化合物是由3个氨基酸分子失去2个水分子而形成的，这种结合方式叫做脱水缩合．此反应在核糖体（填一种细胞器）中发生，在该过程中，相对分子质量减少了36．
（4）该化合物含有1个游离的氨基和1个游离的羧基．

Answer 1

分析 分析题图：图示为化合物的结构简式，其中①是氨基（-NH₂）；②、③和⑤表示R基团（依次是-CH₃、-H、-CH₂-OH）；④是肽键（-CO-NH-）；⑥是羧基（-COOH）．

解答 解：（1）分析图解可知，图中化合物含有两个肽键，因此该多肽是由3个氨基酸脱水缩合形成，为三肽．
（2）图中①表示氨基；④表示肽键；⑥表示羧基；图中表示R基团的编号是②③⑤．
（3）该化合物是由3个氨基酸分子失去2个水分子而形成的，形成该化合物的生物化学反应叫做脱水缩合（或缩合），此反应在核糖体中发生．在该过程中，脱去2个水分子，因此相对分子质量减少了18×2=36．
（4）该化合物含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，分别用图中的编号①⑥表示．
故答案为：
（1）三
（2）氨基    肽键    羧基    ②③⑤
（3）3    2    脱水缩合    核糖体    36
（4）1    1

点评 本题结合化合物的结构简图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，首先要求考生识记氨基酸的结构通式和氨基酸脱水缩合的概念，能准确判断图中各数字的名称；还要求考生掌握氨基酸脱水缩合过程中的简单计算．