下列有关酶的叙述中.正确的是( )A．酶活性与温度和pH无关B．催化淀粉水解的酶对蔗糖的水解也有作用C．一个酶分子只能起一次作用.然后就被毁坏了D．若酶的空间结构被破坏.则酶的功能将受到影响.甚至失去活性题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列有关酶的叙述中，正确的是（　　）

A．酶活性与温度和pH无关

B．催化淀粉水解的酶对蔗糖的水解也有作用

C．一个酶分子只能起一次作用，然后就被毁坏了

D．若酶的空间结构被破坏，则酶的功能将受到影响，甚至失去活性

解析试题分析：酶需要适宜的温度和PH，在高温、过酸、过碱的条件下，酶的活性都会丧失，A错误；酶的主要具有专一性，因此催化淀粉水解的酶不能水解蔗糖，B错误；酶在化学反应前后化学本质和质量不变，因此可重复使用，C错误；故本题选D。
考点：酶
点评：本题着重考查酶的特性，属于对识记、理解层次的考查。

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科目：高中生物 来源：2014届重庆市高二12月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

下列有关酶的叙述中，正确的是（）

A．人体内的酶在不断地更新

B．酶是活细胞产生的，只在细胞内起催化作用

C．酶都是由氨基酸合成的

D．强酸、强碱或高温、低温都会使酶永久失活

科目：高中生物 来源：2014届湖南株洲南方中学高一上学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

下列有关酶的叙述中，不正确的是

A．所有酶都含有C、H、O、N四种元素

B．酶不一定只在细胞内起催化作用

C．强酸、强碱或高温、低温都会使酶永久失活

D．人体内的酶也在不断更新

科目：高中生物 来源：2014届广东省汕头市高一12月月考生物试卷 题型：选择题

下列有关酶的叙述中，正确的是

A．合成ATP与分解ATP的酶相同 B．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸

C．高温和低温都会使酶永久失活 D．酶在4℃左右时空间结构保持稳定

科目：高中生物 来源：2011年四川省成都市高二模拟考试生物试题 题型：选择题

下列有关酶的叙述中正确的有几项：（）

（1）酶是有分泌功能的细胞产生的（2）有的可以从食物中获得，有的可以在体内转化来（3）酶都是有机物（4）有的酶是蛋白质，有的酶是脂类（5）酶在新陈代谢中起调控作用（6）只要是活细胞，都能产生酶

A．2项 B．3项 C． 4项 D．5项

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