下图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化.请据图回答下列问题:(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是 .(2)检测还原糖的试剂是 .可溶性还原糖的多少可通过来判断.(3)小麦种子成熟过程中.胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较.两者的变化趋势 .(4)种子成熟时.淀粉形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系.为验证磷酸化酶是否是蛋白质.实验过程中实验组试管加入 .对照组试� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

（12分）下图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答下列问题：

(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是__________。

(2)检测还原糖的试剂是________，可溶性还原糖的多少可通过______________来判断。

(3)小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势_______。

(4)种子成熟时，淀粉形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否是蛋白质，实验过程中实验组试管加入___________，对照组试管中加入2 mL豆浆，然后加入等量的__________，如果均出现________现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。

⑸在河北省小麦进入寒冷的冬季，体内结合水含量，抗寒能力。播种等量的小麦种子和花生种子，种子需要浅播，因为该种子中化合物含量多，该化合物元素组成特点是

（1）淀粉（2）斐林试剂砖红色的深浅（3）相同（4）2ml磷酸化酶溶液双缩脲试剂

紫色（5）增多增强花生脂肪含H多，耗氧多，产水产能多

【解析】

试题分析：（1）据图分析，种子形成过程淀粉含量增加。（2）还原糖和斐林试剂水浴加热呈砖红色沉淀，还原糖含量越多，砖红色沉淀越多。（3）据图分析，小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量都一直下降转化为淀粉，最后稳定。（4）根据实验目的，自变量是磷酸化酶。故实验组加入2ml磷酸化酶溶液，对照组加入等量蛋白质溶液，用双缩脲试剂检测。（5）在恶劣环境，植物体内更多自由水转化为结合水，增加抗性能力。花生含脂肪多，含H多，耗氧多，产水产能多，故需要浅播以获得较多氧气。

考点：本题考查种子萌发相关物质变化相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论能力；具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理能力。

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