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19.柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂.必经步骤为如图.请根据实验流程图回答下列问题:

(1)新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分,如果直接压榨,出油率较低.
(2)压榨是个机械加压过程,要求是既要将原料压紧,防止原料滑脱,又要将油分挤压出来.
(3)A是石灰水,目的是破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高出油率.B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是使柠檬油易与水分离,并调节pH至7~8.
(4)C过程为用普通布袋过滤,目的是除去固体物和残渣.
(5)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水中蒸馏的原因是:水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解的问题.柠檬果皮精油的提取适宜采用压榨法.

分析 据图分析:A表示石灰水,B表示加入小苏打和硫酸钠,C表示过滤.柠檬油的挥发性强,不溶于水,易溶于有机溶剂,在柠檬果皮中精油的提取适宜采用压榨法.

解答 解:(1)新鲜的柠檬果皮中含有大量的果蜡、果胶和水分,如果直接压榨,出油率较低.
(2)压榨法是通过机械压力将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来.
(3)用石灰水浸泡柠檬果皮,目的是破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高出油率.
(4)过滤可以使用普通布袋.
(5)水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解的问题.柠檬果皮精油的提取适宜采用压榨法.
故答案为:
(1)果蜡、果胶
(2)油分
(3)石灰水   出油率    7~8
(4)普通布袋
(5)原料焦糊和有效成分水解   压榨

点评 本题主要考查柠檬果油的提取,意在强化学生对相关植物有效兴奋的提取的识记与理解.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

9.一人体精原细胞(2N=46),所有的染色体上的DNA双链均用15N标记,置于14N条件下培养,完成一次有丝分裂和一次减数分裂,仅就被标记的染色体数目而言,最终最少可能产生多少种子细胞?最多可能产生多少种子细胞?(  )
A.1种;8种B.2种;4种C.1种;4种D.2种;8种

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

10.有关酶和ATP的说法正确的是(  )
A.有机物氧化分解释放出的能量少部分转移到ATP中
B.所有酶均在核糖体上合成
C.检测蛋白酶的催化作用可用双缩脲试剂检验反应物是否完全分解
D.在ATP中A代表腺苷,P代表磷酸基团,T代表三个高能磷酸键

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

7.研究表明,主动运输根据能量的来源不同分为三种类型,如图中a、b、c所示,■、▲、○代表跨膜的离子或小分子.

(1)图中细胞质基质存在于Q(填“P”或“Q”)侧,判断依据是糖蛋白位于细胞外侧.
(2)主动运输的特点是需要载体蛋白、逆浓度梯度、需要能量.
(3)b类型中,○所代表的离子或小分子转运所需的能量来源于B
A.浓度差所造成的势能   B.ATP直接提供能量
C.光能驱动            D.细胞内物质合成时释放的能量
(4)下列生物中,最有可能采用c类型进行主动运输的是B
A.噬菌体          B.细菌          C.果蝇          D.小鼠
(5)有人认为小肠上皮细胞吸收葡萄糖的方式是ATP驱动的主动运输或协助扩散.为了证实这一假设,进行以下实验探究:取甲、乙两组生长状况相同的小肠上皮细胞,分别置于适宜浓度的葡萄糖培养液中,甲组进行正常呼吸,乙组用细胞呼吸抑制剂处理.若小肠上皮细胞是以ATP驱动的主动运输方式吸收葡萄糖,则一段时间后两组溶液中浓度降低的是甲组.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

14.蒸馏水(清水)和生理盐水是生物实验中常用的两种试剂,以下关于它们的作用,错误的是(  )
A.“体验制备细胞膜的方法”实验中,蒸馏水的作用是使红细胞吸水膨胀并最终胀破
B.“观察线粒体”实验中,制作人的口腔上皮细胞临时装片应用生理盐水以保证细胞活性
C.“检测生物组织中的脂肪”实验中,可以用生理盐水洗去苏丹染液表面的浮色
D.“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中,使用清水漂洗,防止解离过度

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

4.“基因靶向”技术是指利用细胞脱氧核糖核酸( DNA )可与外源性 DNA 同源序列发生同源重组的性质,定向改造生物某一基因的技术.有科研小组通过如图所示的“基因靶向”技术将小鼠棕褐色的毛色基因导入黑色纯种小鼠细胞的ES细胞中.以下说法错误的是(  )
A.ES 细胞来自第3.5天小鼠囊胚中的A细胞,理论上该细胞在功能上具有发育全能性
B.在图示的胚胎移植过程中,需对受体动物用相应激素处理,以保证移植的胚胎能够继续正常发育
C.该实验得到的带外源基因的嵌合体小鼠体内有2种基因型的体细胞
D.在筛选中靶ES细胞的过程中,培养基中需添加滋养层的细胞

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

11.某研究小组为测定药物对体外培养细胞的毒性,准备用培养液对某种动物的肝肿瘤细胞(甲)和正常肝细胞(乙)进行动物细胞培养.下列说法正确的是(  )
A.仅用该培养液也能用来培养乙肝病毒
B.在利用两种肝组织块制备肝细胞悬液时,可用机械消化,也可用胃蛋白酶处理
C.细胞培养应在含5%CO2的恒温培养箱中进行,CO2的作用是刺激细胞的呼吸
D.乙细胞在培养过程中,会出现停止增殖的现象

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10.山羊性别决定方式为XY型.下面的系谱图(图甲)表示了山羊某种性状的遗传,图中深色表示该种性状的表现者.已知该性状受一对等位基因控制,在不考虑染色体变异和基因突变的条件下,回答下列问题:
(1)系谱图中Ⅱ-1和Ⅱ-2生出Ⅲ-1,这种现象在遗传学上称为性状分离.该性状为隐性(填“隐性”或“显性”)性状.
(2)若控制该性状的基因位于图乙的ⅱ区段上,Ⅲ-2和Ⅲ-4交配,所生小羊表现该性状的概率是$\frac{1}{8}$.若Ⅲ-1性染色体组成是XXY,分析它的形成原因是:Ⅱ-2(填“Ⅱ-1”、“Ⅱ-2”或“Ⅱ-1或Ⅱ-2”)在减数第二次分裂时性染色体未分离所致.
(3)假设控制该性状的基因位于图乙的ⅲ区段上,依照基因的遗传规律,在第Ⅲ代中表现型不符合该基因遗传规律的个体是Ⅲ-1、Ⅲ-3和Ⅲ-4(填个体编号).

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

11.如图表示某一生态系统的能量金字塔,其Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别代表不同的营养级,E1、E2代表能量的形式.下列叙述不正确的是(  )
A.Ⅰ和Ⅳ是实现生态系统物质循环的必需成分
B.该图所示的食物网不一定只有1条食物链
C.E1表示主要通过光合作用同化的能量
D.能量在食物链中不可循环利用

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