Question

15.下列有关发酵过程的叙述，不正确的是(   )

A.青霉素生产过程中如果污染了杂菌，这些杂菌会分泌青霉素酶，影响青霉素的产量

B.谷氨酸发酵过程中，当pH过低时，会生成乙酰谷氨酰胺

C.培养基C∶N=4∶1时，谷氨酸棒状杆菌会大量繁殖而产生的谷氨酸少

D.在用酵母菌生产酒的过程中，以酒精浓度测定酵母菌的生长状况

Answer 1