[题目]向等量酵母菌和葡萄糖的混合培养液.当通入不同浓度的O2时.其产生的酒精和CO2的量如下表所示．下列叙述错误的是( ) 氧浓度(%)abcd产生CO2的量30mol9mol12.5mol15mol产生酒精的量0mol9mol6.5mol6molA.氧浓度为a时只进行需氧呼吸B.氧浓度为b时只进行厌氧呼吸C.氧浓度为c时.经需氧呼吸产生的CO2为6molD.氧题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】向等量酵母菌和葡萄糖的混合培养液，当通入不同浓度的O2时，其产生的酒精和CO2的量如下表所示．下列叙述错误的是（）

氧浓度（%）	a	b	c	d
产生CO2的量	30mol	9mol	12.5mol	15mol
产生酒精的量	0mol	9mol	6.5mol	6mol

A.氧浓度为a时只进行需氧呼吸
B.氧浓度为b时只进行厌氧呼吸
C.氧浓度为c时，经需氧呼吸产生的CO2为6mol
D.氧浓度为d时，有的葡萄糖用于酒精发酵

【答案】D
【解析】解：A、氧浓度为a时，产生的酒精量为0，说明此时细胞只进行有氧呼吸，A正确；
B、氧浓度为b时，产生酒精的量与产生CO2的量相等，说明此时氧浓度为0，细胞只进行无氧呼吸，B正确；
C、氧浓度为c时，经有氧呼吸产生的CO2为12.5﹣6.5=6mol，C正确；
D、氧浓度为d时，有3mol葡萄糖进行无氧呼吸，有（15﹣6）÷6=1.5mol葡萄糖进行有氧呼吸，所以有的葡萄糖用于酒精发酵，D错误．
故选：D．

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（2）果肉变甜是因为______（A．多糖，B．可溶性糖）积累的结果，这类物质是由_____________________水解产生的，可通过实验检验果实成熟过程中这两种物质的含量变化，若要检验反应物常选择碘液做试剂，也可选择_____________________检验产物，现象是出现__________________。

（3）果皮颜色的变化是因为______________分解，表明该种色素分子结构不稳定。

（4）水果储藏时可选择_____________、______________的环境条件，目的是降低细胞的______________________，使水果保持较好的口感。下图表示果实在不同O2浓度下的CO2释放量和O2吸收量的变化，由图可知果实储藏时应选取_______点所对应的O2浓度，理由是_____________________。若密闭储存，果实易腐烂，原因是_________。