Question

【题目】学习了“细胞膜”相关知识后，小明同学看到妈妈买回来的红色苋菜，突然冒出 了个念头，想要验证“活细胞的细胞膜具有控制物质进出的作用”，于是挑选了相关的厨房用 品作为实验用具，进行了以下的实验验证。请你补充完整小明同学第二步及之后的实验步骤， 记录实验现象并分析。

⑴实验材料和用具：

大小、状态相似的 碗 2 个 茶杯 1 个 电热水壶 1 个 红色苋菜叶 4 片

⑵实验步骤：

①：将 2 个相同的碗，编号为甲、乙。

②：向甲碗中倒入一满杯清水，_____。

③：_____。

④：_____。

⑶实验现象：_____。

⑷原因_____。

⑸小明设计的验证过程，不足之处在于：_____。

Answer 1

【答案】向乙碗中倒入一满杯已用电热水壶烧开的开水 分别向甲、乙两碗中放入2片红色苋菜叶 一段时间后，观察水和叶片颜色的变化 甲碗中的水和叶片颜色无明显变化；乙碗中的水呈现红色，叶片的红色褪去 乙碗中细胞被高温杀死，细胞膜失去控制物质进出的功能（或失去了选择透性） 不能精确控制两碗中的水量相同

【解析】

本题实验目的为验证“活细胞的细胞膜具有控制物质进出的作用”，因此实验自变量为细胞死活状态，本题可用热水杀死植物细胞。因变量细胞膜对物质的控制能力，可通过叶片的颜色是否褪去、水是否变红。在实验过程中要注意单一变量原则，其他无关变量，如水的量等要保持一致。

⑵实验步骤：

①：将 2 个相同的碗，编号为甲、乙。

②：向甲碗中倒入一满杯清水，向乙碗中倒入一满杯已用电热水壶烧开的开水。

③：分别向甲、乙两碗中放入2片红色苋菜叶。

④：一段时间后，观察水和叶片颜色的变化。

⑶实验现象：甲碗中的水和叶片颜色无明显变化；乙碗中的水呈现红色，叶片的红色褪去。

⑷原因乙碗中细胞被高温杀死，细胞膜失去控制物质进出的功能（或失去了选择透性）。

⑸小明设计的验证过程，不足之处在于：不能精确控制两碗中的水量相同。