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    下列对果胶酶的作用的叙述中，错误的是（　　）
    A、果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度
    B、在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
    C、果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
    D、果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层
    考点：果胶酶的活性测定
    专题：
    分析：果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一，由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯组成．不溶于乙醇，这是鉴别果胶的一种简易方法．
    果胶酶水解果胶，生成半乳糖醛酸，后者具有还原性醛基，可用次亚碘酸法进行定量测定，所生成半乳糖醛酸的量可用于表示果胶酶的活力．
    解答： 解：A、酶能降低化学反应的活化能，因此果胶酶可以改变反应速度，A正确；
    B、果汁中含有大量的果胶，并且该物质不溶于水，因此利用酶的专一性，果胶酶能够分解果胶，使果胶分解成半乳糖醛酸，使浑浊的果汁变的澄清，B正确；
    C、果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物，果胶酶可以将果胶分解成半乳糖醛酸，C错误；
    D、果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一，因此果胶酶可以将其瓦解，D正确．
    故选：C．
    点评：本题属于简单题，属于考纲中识记、理解层次的要求，着重考查了果胶的分布、化学本质以及果胶酶的专一性等方面的知识，考生要识记相关知识点，并能够熟练运用．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    图甲是某果蝇体细胞的染色体组成图，其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ代表3对常染色体．请回答下列问题：
    （1）由D和d这一对基因控制的性状遗传符合
     
    定律．
    （2）该果蝇产生AbcXD配子的可能性为
     
    ．
    （3）基因A、a和C、c分别表示果蝇的翅型和体色，且基因A具有显性纯合致死效应，用翻翅灰身果蝇与正常翅黑身果蝇交配，F1为翻翅黑身和正常翅黑身，比例为1：1．F1的翻翅黑身相互交配，产生的F2的表现型及比值
    为翻翅黑身：翻翅灰身：正常翅黑身：正常翅灰身=6：2：3：1 根据以上信息可知，果蝇的这两对相对性状中，显性性状分别为
     
    ．F2中致死的个体所占比例为
     
    ，基因型有
     
     
    ．
    请用柱状图乙表示F2中的翻翅黑身果蝇的测交后代的表现型及比例．

    （4）请设计一套杂交方案，研究控制果蝇灰体、黑檀体的等位基因是否和果蝇的体色基因位于同一对同源染色体上，并预测实验的结果及结论．
    杂交方案：
     
    ．
    结果及结论：
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为细胞结构的概念图，下列相关叙述不正确的是（　　）
    A、该图不够完整，缺少细胞核等结构
    B、图中c指细胞膜，f指细胞器
    C、图中d的成分是纤维素和果胶
    D、图中g可以利用h释放的CO2

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    将马铃薯块切成两半，各在其上挖个凹穴，穴内外分别放两种溶液，一种是清水，另一种是0.3g/mL的蔗糖溶液，液面一样高．一段时间后液面变化如图所示，下列说法正确的是（　　）
    A、a是蔗糖溶液，b是清水
    B、a是清水，b是蔗糖溶液
    C、甲中c处细胞吸水
    D、乙中c处细胞失水

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列DNA片段能够用DNA连接酶连接起来的是（　　）
    A、①和⑤
    B、①和⑤、②和④
    C、①和③
    D、①和③、④和⑥

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    以下说法正确的是（　　）
    A、所有的限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列
    B、质粒是基因工程中唯一的运载体
    C、运载体必须具备的条件之一是：具有多个限制酶切点，以便与外源基因连接
    D、基因治疗主要是对有缺陷的细胞进行修复

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为“白菜-甘蓝”杂种植株的培育过程．下列说法正确的是（　　）
    A、图示“白菜-甘蓝”植株不能结籽
    B、愈伤组织能进行光合作用
    C、上述过程中包含着有丝分裂、细胞分化和减数分裂等过程
    D、“白菜-甘蓝”杂种植株具有的性状是基因选择性表达的结果

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于现代生物技术的叙述中正确的是（　　）
    A、哺乳动物囊胚时期的细胞尚未分化，所有细胞都有发育的全能性
    B、利用基因工程技术可获得转基因植物，该过程中会发生有丝分裂、细胞分化和减数分裂
    C、核移植技术涉及的原理是细胞的全能性
    D、利用基因治疗技术，不能修复细胞中的病变基因

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    猫是XY型性别决定的二倍体生物，当猫细胞中存在两条或两条以上的X染色体时，只有一条X染色体上的基因能表达，其余X染色体高度螺旋化失活成为巴氏小体，如图所示．请回答：

    （1）利用显微镜观察巴氏小体可用
     
    染色．巴氏小体能用来区分正常猫的性别，理由是
     
    ．
    （2）显微镜下观察到某雌猫体细胞的细胞核中有2个巴氏小体，该雌猫的性染色体组成为
     
    ．高度螺旋化的染色体上的基因由于
     
    过程受阻而不能表达．
    （3）控制猫毛皮颜色的基因A（橙色）、a（黑色）位于X染色体上，基因型为XAY的猫毛皮颜色是
     
    ．现观察到一只橙黑相间的雄猫体细胞核中有一个巴氏小体，则该雄猫的基因型为
     
    ；若该雄猫的亲本基因型为XaXa和XAY，则产生该猫是由
     
    于
     
    （填“父方”或“母方”） 形成了异常的生殖细胞，导致出现这种异常生殖细胞的原因是
     
    ．
    （4）已知某环境条件下猫的AA和Aa个体全部存活，aa个体在出生前会全部死亡，现有该动物的一个大群体，只有AA、Aa两种基因型，其比例为1：2．假设每对亲本只交配一次且成功受孕，均为单胎．在上述环境条件下，理论上该群体随机交配产生的第一代中AA和Aa的比例是
     
    ．

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