Question

3．下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是（　　）

• A． 细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
• B． 检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
• C． 若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色
• D． 斐林试剂是含有Cu²⁺的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色

Answer 1

分析 1．台盼蓝染色排除法是用来判断细胞死活的，活细胞对台盼蓝有选择透过性，使台盼蓝无法进入细胞，而死细胞失去选择透过性而被染成蓝色；
2．双缩脲试剂检测蛋白质，蛋白质中的肽键在碱性环境下会与Cu²⁺反应，生成紫色络合物；
3．染色体可被碱性染料如醋酸洋红、龙胆紫、改良苯酚品红等试剂染色；
4．斐林试剂与还原性糖在50-65℃水浴加热条件下反应，生成砖红色沉淀．

解答 解：A、用台盼蓝鉴定细胞死活，被染色的细胞是死细胞，因为死细胞的细胞膜失去了对台酚蓝的选择透过性，能进去而被染成蓝色，如果细胞膜结构不完整台盼蓝也能进去，故也能判断细胞膜结构的完整性，A正确； 
B、双缩脲试剂是用来检测蛋白质中肽键的，不能检测氨基酸的含量，B错误； 
C、若要观察处于细胞分裂中期的染色体，可以用碱性染料醋酸洋红、龙胆紫、改良苯酚品红等试剂染色，C正确； 
D、斐林试剂是由0.1g/ml的NaOH与0.05g/ml的CuSO₄等量混合后的新配制的氢氧化铜，氢氧化铜是含有Cu²⁺的碱性溶液，起氧化作用的是氢氧化铜里面的Cu²⁺，而双缩脲试剂是Cu²⁺在碱性环境条件下与肽键反应．斐林试剂说具体一点起氧化作用的就是氢氧化铜的Cu²⁺与还原性糖反应，其中的Cu²⁺可与还原糖在50-65℃水浴加热的条件下，发生氧化还原反应，生成砖红色沉淀，D正确．
故选：B．

点评 本题考查各种实验的原理及方法，此类题目的综合性比较强，需要对各种实验的原理、方法理解透彻，平时的学习过程中应注意进行总结，形成网络．