Question

4．如图是某研究小组利用过氧化氢酶探究H₂O₂分解条件而获得的实验结果．相关叙述错误的是（　　）

• A． 由图一可得出过氧化氢酶和Fe³⁺催化效果一样
• B． 图一bc段产生的原因是H₂O₂被分解完了
• C． 图二bc段产生的原因是过氧化氢酶数量（浓度）有限
• D． 由图三可以得出pH过高或过低时酶活性降低

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．
4、酶能降低化学反应的活化能，提高化学反应速率，在底物充足，其它条件不变的情况下，酶浓度越高，化学反应速率越快，但酶不能改变化学反应的平衡点．
5、分析题图：
图一是在一定量的过氧化氢溶液中分别加过氧化氢酶与加Fe³⁺后，O₂的产生量随时间变化的曲线图，分析题图可知加过氧化氢酶与加Fe³⁺相比，加过氧化氢酶的反应速率更快；
图二是过氧化氢分解产生O₂的量随H₂O₂浓度变化的曲线图，分析题图可知曲线ab段表示随着过氧化氢浓度的升高，化学反应速率加快，而bc段随着过氧化氢浓度的升高，化学反应速率不再加快；
图三是过氧化氢溶液中过氧化氢的剩余量随pH变化的关系图，开始随pH增大溶液中过氧化氢的剩余量减少，说明过氧化氢酶的活性逐渐增强，当pH达到一定数值时溶液中过氧化氢的剩余量最少，此时过氧化氢酶的活性最强，而后随pH的继续增大溶液中过氧化氢的剩余量增加，说明过氧化氢酶的活性又逐渐减弱．

解答 解：A、图一中加过氧化氢酶与加Fe³⁺相比，加过氧化氢酶的一组反应速率快，说明过氧化氢酶的催化效果较Fe³⁺的催化作用强，体现了酶的高效性，A错误；
B、图一中bc段，随着时间的推移，产物的量不再增加，原因可能是底物数量有限（H₂O₂被分解完了），B正确；
C、图二中bc段，随着过氧化氢浓度的升高，化学反应速率不再加快，原因可能是过氧化氢酶数量（浓度）有限，C正确；
D、由图三可以得出pH达到一定数值（最适pH）时溶液中过氧化氢的剩余量最少，此时过氧化氢酶的活性最强，pH过高或过低时酶活性均降低，D正确．
故选：A．

点评 本题以曲线图为载体，考查酶的特性和影响酶活性的因素，意在考查考生分析曲线图提取有效信息的能力；考生识记酶的概念和特性，明确外界条件对酶活性的影响是解题的关键．