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    5．应用生物工程技术获得人们需要的生物新品种或新产品，是生物科学技术转化为生产力的重要体现．请据图回答下列问题：
    （1）在培育转基因牛的过程中，①过程需要的工具酶是限制性核酸内切酶、DNA连接酶，②过程常用的方法是显微注射法．
    （2）转基因牛可通过分泌乳汁来生产人生长激素，在基因表达载体中，人生长激素基因的首端必须含有启动子，它是RNA聚合酶识别和结合点部位．③过程培养到桑椹胚或囊胚阶段，可以采用胚胎分割移植技术，培育出多头相同的转基因牛犊．
    （3）prG基因的产物能激发细胞不断分裂，通过基因工程导入该调控基因来制备单克隆抗体，Ⅱ最可能是浆细胞，Ⅲ代表的细胞具有既能无限增殖又能产生特定抗体的特点．
    （4）在抗虫花生植株培育过程中，将目的基因导入花生受体细胞采用最多的方法是农杆菌转化法．④过程中的受体细胞如果采用愈伤组织细胞，与采用叶肉细胞相比较，其优点是全能性高，⑤过程采用的技术是植物组织培养．

    分析 根据题意和图示分析可知：图示表示应用生物工程技术获得人们需要的生物新品种或新产品，其中①表示基因表达载体的构建过程；②表示将目的基因导入动物受精卵的过程；③表示受精卵发育成个体；④表示将目的基因导入棉花体细胞的过程；⑤表示将受体细胞培养成植株的过程，需要采用植物组织培养技术．

    解答 解：（1）图中①表示基因表达载体的构建过程，首先需要限制酶切割含有目的基因的外源DNA分子和运载体，再用DNA连接酶将目的基因和运载体连接形成重组质粒．②表示将目的基因导入动物受精卵的过程，而将目的基因导入动物细胞的最有效的方法是显微注射法．
    （2）在构建的相应基因表达载体中，人抗血栓基因的首端必须含有使其仅能在山羊乳腺细胞中特异性表达的启动子，它是RNA聚合酶识别和结合点部位．来自同一个胚胎的后代具有相同的遗传物质，因此为了获得多头相同的转基因动物，人们在将受精卵培养到桑椹胚或囊胚阶段，采用胚胎分割移植技术．
    （3）能产生单克隆抗体的细胞必须具备既能无限增殖，又能产生特异性抗体的能力，由图可知，给细胞Ⅱ导入无限增殖调控基因（prG）能产生单克隆抗体，可知细胞Ⅱ本身具备产生抗体的能力，故为浆细胞（效应B细胞），Ⅲ代表的细胞具有既能无限增殖又能产生特定抗体的特点．
    （4）在抗虫花生植株培育过程中，将目的基因导入花生受体细胞采用最多的方法是农杆菌转化法．愈伤组织是经脱分化而来，其全能性要高于体细胞；⑤过程表示将单个体细胞培育成完整植株个体，其方法是植物组织培养．
    故答案为：
    （1）限制性核酸内切酶   DNA连接酶   显微注射法
    （2）启动子    RNA聚合酶   桑椹胚   囊胚   胚胎分割移植
    （3）浆（或效应B）既能无限增殖又能产生特定抗体
    （4）农杆菌转化   全能性高 植物组织培养

    点评 本题考查基因工程、细胞工程，学生在学习过程中，应多做类似的图文转换的练习，将抽象的知识点形象地固化到模式图中，既有利于识记相关知识点，又有利于理解，同时将类似的知识点多加归纳，多加比较．

    练习册系列答案
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    18．果汁是日常生活中的常用饮料，为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到果胶酶．请根据有关材料回答下列问题：
    （1）下面是A同学探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：
    a．用搅拌器制苹果泥，适量且等量的注入到编号为1、2、3、4、5、6的6支试管中；
    b．分别向这6支试管依次注入适量且等量的果胶酶溶液，并混合均匀；
    c．将6支试管分别放入25℃、30℃、35℃、40℃、45℃、50℃的恒温水浴保温10min；
    d．过滤，比较获得果汁的体积．
    ①上述实验中步骤有一处明显不严谨，请改进应先将果泥和果胶酶分别置于不同温度下，再将二者混合均匀；
    ②有同学认为该实验缺乏对照，应补充一组果泥和蒸馏水相混合的实验，你认为有没有必要？并说明理由不需要，A同学的实验中已设置了相互对照．
    （2）B同学探究的是35℃和45℃下果胶酶的最适用量，他在实验过程中除了温度以外还应该控制PH、果泥量、反应时间等等因素保持不变（列举两个）．下表是该同学的实验结果，请根据他的实验结果画出曲，并得出结论．
    温度℃出汁率%酶浓度%00.2%0.4%0.6%0.8%1.0%
    35℃27%40%52%65%65%65%
    45℃27%35%42%42%42%42%
    曲线：，结论：35℃下，最适酶浓度是0.6%，45℃下，最适酶浓度是0.4%；在相同的酶浓度下，35℃时果胶酶活性较45℃时高．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（　　）
    A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2
    B．因腌制过程中盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气
    C．发酵初期酵母菌活动强烈，其利用氧产生的气体为CO2
    D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．下列关于基因与染色体关系的描述，正确的是（　　）
    A．基因与染色体是一一对应的关系B．基因与染色体毫无关系
    C．一个基因是由一条染色体构成的D．染色体是基因的主要载体

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    20．如图为某白化病家族的遗传系谱，请推测Ⅱ2与Ⅱ3这对夫妇生白化病孩子的概率是（　　）
    A．$\frac{1}{4}$B．$\frac{1}{9}$C．$\frac{1}{16}$D．$\frac{1}{18}$

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    10．对燕麦胚芽鞘进行如图所示的处理：①的胚芽鞘尖端套上不透光的锡箔小帽：②将尖端下部用锡箔遮住：③在尖端横向插入云母；④在尖端横向插入琼脂片：⑤切去胚芽鞘尖端．下列选项中错误的是（　　）
    A．光照时仍直立向上生长的是①
    B．给予右侧光照时，弯向光源生长的是②④
    C．单侧光照射时，不生长也不弯曲的是③⑤
    D．如把④置于匀速转盘上，并给予右侧光照，生长情况是向右弯曲生长

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    17．下列对生物进化理论的认识，正确的是（　　）
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    B．基因频率改变意味着新物种诞生
    C．共同进化的过程也是生物多样性形成的过程
    D．将西瓜用秋水仙素处理后形成的四倍体，与原来的二倍体之间不存在生殖隔离

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    （2）对健康人进行该传染病免疫预防时，可选用图中基因工程生产的A蛋白所制备的疫苗．对该传染病疑似患者确诊时，可从疑似患者体内分离病毒，与已知病毒进行核酸（基因）序列比较；或用图中的抗A蛋白的单克隆抗体进行特异性结合检测．

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