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从水果或蔬菜中提取果胶酶时,不会对果胶酶活性造成较大影响的是(  )
A、提取液的pH值
B、操作环境的温度
C、操作时间的长短
D、提取时用五层的纱布对匀浆液进行过滤
考点:酶的存在和简单制作方法
专题:
分析:酶的特性主要四点:
1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般无机催化剂的10的7次幂~~10的13次幂.
2、酶具有专一性;(每一种酶只能催化一种或一类化学反应.)
3、酶在生物体内参与每一次反应后,它本身的性质和数量都不会发生改变(与催化剂相似);
4、酶的作用条件较温和.
解答: 解:A、影响酶活性有过酸过碱,A错误;
B、温度能影响酶活性,B错误;
C、酶具有高效率的催化能力,操作时间的长短也会对果胶酶活性造成较大影响,C错误;
D、提纯过滤不会影响酶的活性,D正确.
故选:D.
点评:酶的活性受温度、ph值等因素的影响,本题考查影响酶活性的因素. 影响酶活性有过酸过碱或者是高温.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

下列生产措施或生活现象所涉及的细胞呼吸知识,解释不正确的是(  )
A、提倡慢跑,可防止无氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀
B、零度以上低温贮存果蔬,可降低呼吸酶活性,减少有机物的分解
C、马铃薯块茎腐烂的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用
D、作物种子贮藏前需要干燥,主要是通过减少水分以抑制细胞有氧呼吸

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科目:高中生物 来源: 题型:

苯磺隆是应用于麦田防除阔叶杂草的除草剂,而在长期使用该除草剂的麦田里阔叶植物播娘蒿不受其影响,经研究发现该田中播娘蒿普遍存在抗苯磺隆基因.下列有关说法正确的是(  )
A、苯磺隆的使用使播娘蒿产生了抗药性的变异
B、该播娘蒿和普通播娘蒿相比基因库有明显差异,属于不同物种
C、若不再使用苯磺隆除草,则该抗性基因频率会迅速下降
D、抗性基因的出现改变了播娘蒿的种群基因频率,生物发生了进化

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于微生物传染病的说法正确的是(  )
①霍乱菌通过分泌烈性细菌毒素使人体内环境失衡而致病
②某种微生物传染病的易感人群人数越多群体免疫力越强
③流感病毒因为容易发生变异而使疫苗种类多且有效性高
④相当多的病毒携带者会因为获得对该病的免疫力而终止感染.
A、①②B、③④C、①④D、②③

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列为减少实验误差而采取的措施,不合理的是(  )
选项        实验内容 减少实验误差采取的措施
A 探索影响淀粉酶的最适温度 设置多组梯度较小的温度条件
B 性状分离比模拟实验 重复多次抓取小球后再统计结果
C 调查人群中红绿色盲发病率 在足够多的患病家族中调查并统计
D 比较有丝分裂细胞周期不同时期的时间长短 观察多个视野的细胞并统计
A、AB、BC、CD、D

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科目:高中生物 来源: 题型:

植物体细胞杂交过程中可以使用到(  )
A、胰蛋白酶B、纤维素酶
C、聚乙二醇D、灭活病毒

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图是一个陆地生态系统食物网的结构模式图,下列有关叙述中错误的是(  )
①该食物网中共有6条食物链
②H占据3个营养级
③G和F之间存在竞争和捕食关系
④如在该生态系统中使用DDT,则这种杀虫剂在A、E中浓度最高
⑤图中A、E固定的太阳能总量是流入此生态系统的总能量
⑥一旦G的数量大量减少,该生态系统就很难维持相对稳定的状态.
A、①②⑤B、③④⑥
C、②③⑤D、①④⑥

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科目:高中生物 来源: 题型:

分析有关生物工程的资料,回答问题.

Ⅰ、科学家正在将预防人类乙型肝炎等疾病的疫苗基因转入植物,来培育植物疫苗,以期通过生食果实来替代疫苗接种.图1所示为转疫苗基因的抗病香蕉(香蕉是三倍体植物)人工种子培育的生产过程示意图.
(1)图1中含疫苗基因的DNA 有Pst I、Sma I、EcoR I三种限制酶切割位点,质粒上有Pst I、Sma I、EcoR I、Apa I 等四种限制酶切割位点.构建含疫苗基因的表达载体A时,应选用限制酶
 
,对含疫苗基因的DNA和质粒进行切割.如果培养基中的卡那霉素会抑制香蕉愈伤组织细胞的生长,欲利用该培养基通过过程④筛选获得已导入疫苗基因的转基因抗病香蕉细胞,应使基因表达载体A中含有
 
,作为标记基因.
(2)图1过程常用的培养基为
 
,其中利用植物细胞具有全能性的有关过程是
 
.此过程获得的人工种子是否具有可育的能力?
 
,说明理由
 

(3)通过生食含疫苗基因的香蕉获得免疫力的方法属于
 
(天然/人工)免疫,构建的是人体免疫的第
 
道防线,参与该道免疫防线的免疫细胞主要有
 

Ⅱ、图2为动物的克隆研究过程,其中Ⅰ~Ⅶ代表有关过程,a~h代表有关结构或个体.
(4)Ⅰ→Ⅱ→Ⅲ→Ⅳ→Ⅵ过程证明了
 
.过程Ⅴ取出的细胞f是
 
,该细胞经过Ⅶ过程分化成何种h细胞取决于培养基中加入的
 

(5)图2动物细胞培养基的营养成分区别于图1过程所用培养基的差异是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

人的ABO血型与红细胞表面的抗原种类有关,如表
血型 A型 B型 AB型 O型
抗原 A B A、B 无(通常含有可形成A、B抗原的物质H)
注:无H者也被视为0型血.
上述抗原的形成由两对基因控制,这两对基因分别位于两对同源染色体上,其中基因H控制合成的酶H能促使前体物质转变为物质H,但它的等位基因h则不能控制合成这种酶;基因IA控制合成的酶能促使物质H转变为A抗原,基因IB控制合成的酶能促使物质H转变为B抗原,但它们的等位基因i则不能控制合成这两种酶.A抗原、B抗以及与它们的前体物质之间的关系如图所示.请分析回答下列问题:

(1)图中X、Y分别是
 
 物质.
(2)基因i变成基因IA或IB的现象在遗传学上称为
 

(3)一个A型血男子与一个O型血女子结婚后生下的一个孩子为AB型血,且已知该夫妇所生孩子的血型只可能是AB型血,则该孩子与其基因型相同的配偶结婚,生育的孩子血型及其概率之比是
 

(4)经过数年研究,已成功实现了B型血向O型血的转变.根据图中信息可推测,将B型血的
 
切去,可以实现B型血向O型血的转变.研究发现海南咖啡豆和大豆的a-半乳糖苷酶可以作为改造血型的工具酶.B型血的人常饮咖啡或吃大豆制品,血型会发生改变吗?
 
.为什么?
 

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