Question

9．实验操作不当一般情况下不能达到预期结果，但有的实验或调查若通过及时调整也可顺利完成．下列有关叙述合理的是（　　）

• A． 鉴定蛋白质时，在只有斐林试剂的甲、乙液时，可将乙液按比例稀释得双缩脲试剂
• B． 探究唾液淀粉酶的催化活性时，发现底物与酶的混合液的pH为0.9时，可调至中性
• C． 调查遗传病发病率时，如发现样本太少，可扩大调查范围，已获得原始数据不能再用
• D． 提取光合作用色素实验中，如发现滤液颜色太浅，可往滤液中再添加适量CaCO₃

Answer 1

分析 1、收集到的色素滤液绿色过浅，可能原因如下：
①未加二氧化硅，研磨不充分．
②使用放置数天的菠菜叶，滤液中色素（叶绿素）太少，绿色过浅．
③一次加入大量的95%的乙醇，提取浓度太低（正确做法：分次加入少量95%的乙醇提取色素）．
④碳酸钙的作用是防止色素被破坏，未加碳酸钙或加入过少导致色素分子被破坏．
2、过酸或者过碱都会使酶空间结构改变从而使酶变性失活，本题中酶已经在过酸环境中失去活性，之后无论PH值为多少酶都没有活性了．
3、调查人群中的遗传病，应选择群体中发病率高的单基因遗传病．根据调查目标确定调查的对象和范围．人类遗传病情况可通过社会调查和家系调查的方式进行，如统计调查某种遗传病在人群中的发病率应是人群中随机抽样调查，然后用统计学方法进行计算；某种遗传病的遗传方式应对某个典型患者家系进行调查，根据家系遗传状况推断遗传方式．
4、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．

解答 解：A、斐林试剂的乙液为0.05g/mL的CuSO₄溶液，双缩脲试剂B液为0.01 g/ml的 CuSO₄ 溶液，因此鉴定蛋白质时，在只有斐林试剂的甲、乙液时，可将乙液按比例稀释得双缩脲试剂，A正确；
B、唾液淀粉酶的最适PH在6.8左右，混合液的pH为0.9时酶已经失活，调节PH酶的活性不会恢复，B错误；
C、在调查某遗传病发病率时，调查群体要足够大，注意随机取样，如发现样本太少，可扩大调查范围，已获得原始数据还能再用，C错误；
D、提取光合作用色素实验中，如果碳酸钙粉末过少，叶绿素分子被破坏，往滤液中再添加不起作用，D错误．
故选：A．

点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定、探究影响酶活性的因素、色素的提取和分离等实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．