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    15．如果在糖源缺乏时，醋酸菌可以利用的是（　　）
    A．淀粉B．乙醇C．脂肪D．蛋白质

    分析 参与果醋制作的是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，只有当氧气充足的时候才能进行旺盛的生理活动．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸；当糖源不足时，醋酸菌可将酒精变成乙醛，再将乙醛最终转变成醋酸．

    解答 解：当糖源不足时，醋酸菌可将酒精变成乙醛，再将乙醛最终转变成醋酸．
    故选：B．

    点评 本题考查果酒和果醋的制作，特别是果醋的制作，要求考生掌握醋酸菌的代谢类型，熟记果醋发酵的原理、条件等，并能与果酒制作的条件进行区分，属于考纲识记层次的考查．此类试题需要考查在平时的学习过程中，学会构建知识网络结构．

    练习册系列答案
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    下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是( )

    A．探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果

    B．果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等

    C．可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量

    D．探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量

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    科目：高中生物 来源： 题型：多选题

    6．下列操作中，能防止杂菌污染的有（　　）
    A．微生物培养时在酒精灯火焰旁倒平板
    B．腐乳装瓶腌制时在近瓶口处加大用盐量
    C．分离酵母菌的培养基中添加青霉素
    D．早期胚胎的培养液中添加维生素

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列化学反应在细胞质基质中进行的是（　　）
    ①葡萄糖的无氧分解    
    ②丙酮酸的氧化分解   
    ③光合作用的暗反应
    ④mRNA的合成
    ⑤消化酶的合成
    ⑥丙酮酸被还原成乳酸．
    A．①③B．①③⑥C．①⑥D．①④⑤

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．下表中根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确的是（　　）
    A．实验目的：观察根尖分生组织细胞的有丝分裂   试剂：醋酸洋红  预期的实验结果：染色体被染成紫红色
    B．实验目的：检测植物组织中的脂肪   试剂：双缩脲试剂 预期的实验结果：脂肪颗粒被染成红色
    C．实验目的：检测植物组织中的葡萄糖   试剂：甲基绿   预期的实验结果：葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀
    D．实验目的：观察DNA和RNA在细胞中的分布  试剂：斐林试剂吡罗红   预期的实验结果：斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．如图是动物细胞有丝分裂模式图，请据图分析下列说法中不正确的是（　　）
    A．
    图中不可能发生基因重组
    B．
    图中可发生转录和翻译过程
    C．
    图所示的时期，细胞内高尔基体的活动显著增加
    D．
    图所示的时期，细胞内暂时具有4个染色体组

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列有关孟德尔的杂交实验及遗传定律的叙述中，错误的是（　　）
    A．孟德尔通过类比推理的方法，发现了自由组合定律
    B．F2的3：1性状分离比依赖于F1雌雄配子的随机结合
    C．让F1（Aa）连续自交三代后，形成的F4中杂合子占$\frac{1}{8}$
    D．F1个体与隐性纯合子的测交实验最终证实了孟德尔遗传定律成立

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．现将某植物放入一个密封的玻璃钟罩内培养，罩中养有以此植物为食的小动物，罩内的氧气用18O标记．给予光照若干天后，下列有关叙述正确的是（　　）
    A．18O既能在植物体内的有机物中出现，也能在动物体的有机物中出现
    B．该植物固定CO2用于合成有机物，CO2都要穿过3层膜性结构
    C．18O首先出现在C3化合物中
    D．有氧呼吸第一阶段所释放能量都转移到2个ATP中去了

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年龙江牡丹江一中高一下学期6月月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    对下列各图所表示的生物学意义的描述，正确的是（ ）

    A．甲图中生物自交后产生基因型为Aadd个体的概率为1/6

    B．若乙图细胞处于有丝分裂后期，该生物的正常配子中染色体数为2条

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