Question

【题目】某个实验小组对微生物的培养和五种香辛料提取的精油（编号为A、B、C、D、E）的抑菌能力进行了研究。首先制备了直径相同的圆滤纸片若干，灭菌后分别放入各组精油中浸泡处理。然后取各种待测菌悬液0.15 mL分别在相应的固体培养基上均匀涂布，制成含菌平板。再取浸泡过精油的滤纸片贴在含菌平板上，每个培养皿贴浸过同一种精油的滤纸3片，放培养箱中培养一定时间。测定抑菌圈直径，结果取三次重复实验的平均值，其数据如表所示（单位：mm）。请分析回答：

（1）在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是防止________，不同微生物培养时pH的要求往往不同，培养大肠杆菌和白葡萄球菌时需将培养基pH调至_______，实验中浸泡处理时，需控制________相同。

（2）实验使用涂布器接种，接种前涂布器的灭菌方法为________，接种后将培养基放置在培养箱中_______（填“需要”或者“不需要”）振荡培养。

（3）培养一定的时间后，可根据不同微生物在固体培养基上形成的菌落的________（答出2项即可）等特征区分不同的微生物。

（4）根据实验结果，不同精油对不同种类的微生物杀伤作用不同，其中精油________对真菌的杀伤作用最强。该实验还缺少一组空白对照，请尝试补充：________。

Answer 1

【答案】外来杂菌的入侵（杂菌污染） 中性或微碱性 精油浓度和浸泡时间 沾取酒精，引燃 不需要 形状、大小、隆起程度、颜色 E 增加一组未用精油浸泡的滤纸片进行的实验

【解析】

分析题文描述和表格信息：本实验的自变量是精油的种类、菌种，因变量是抑菌圈的大小（直径）。抑菌圈的出现是因为精油将微生物杀死所致，因此抑菌圈越大，表示对微生物的杀伤作用越强。表中信息显示不同的精油对不同的微生物的杀伤作用不同，其中E精油对青霉和黑曲霉的杀伤作用最强。

(1) 在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵（杂菌污染）。不同微生物培养时pH的要求往往不同，培养大肠杆菌和白葡萄球菌等细菌时需将培养基pH调至中性或微碱性。实验中浸泡处理时，精油浓度和浸泡时间均为无关变量，需控制相同。

(2) 实验时，对微生物接种前，需对使用的涂布器进行灭菌的方法为沾取酒精，引燃。振荡培养的目的是：提高培养液中溶解氧的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高营养物质的利用率。由于本实验使用的是固体培养基，所以接种后将培养基放置在培养箱中不需要振荡培养。

(3) 不同微生物的菌落的形状、大小、隆起程度、颜色等特征不同，可以作为区分不同的微生物的依据。

(4) 表中的黑曲霉和青霉都属于真菌。本实验的自变量是精油的种类、菌种，因变量是抑菌圈的大小（直径），抑菌圈越大，表示对微生物的杀伤作用越强。根据表中实验结果可知，不同精油对不同种类的微生物杀伤作用不同，其中精油E对真菌的杀伤作用最强。该实验中缺少未用精油浸泡的滤纸片进行实验的空白对照组，应予以补充。