Question

下列各项是关于酶的叙述，正确的是（　　）
①酶是活细胞产生的；
②酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；
③只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应；
④酶促反应与外界条件无关．

• A、①③
• B、②③
• C、①④
• D、②④38、

Answer 1

考点：酶的概念

专题：

分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度等．

解答： 解：①酶是活细胞产生的，①正确；
②酶的本质是蛋白质或RNA，蛋白质也不一定是酶，如抗体、胰岛素等，②错误；
③只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应，③正确；
④酶的作用条件温和，因此酶促反应受到外界条件的影响，④错误．
故选：A．

点评：本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念，掌握酶的化学本质；识记酶的特性，掌握影响酶促反应的因素，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．