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    新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质，其原因是


    1. A.
      食盐中的Cl-有杀菌作用
    2. B.
      盐水中O2少，细菌无法生存
    3. C.
      由于渗透作用，细菌失水死亡
    4. D.
      由于渗透作用，鱼、肉细胞死亡
    C
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    新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质，其作用原理是

    [　　]
    A．

    食盐水有杀菌作用

    B．

    浓盐水中含水少，细菌无法生存

    C．

    由于渗透作用，使细菌失水死亡

    D．

    食盐损坏了新鲜鱼、肉的营养成分

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    新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质，其作用原理是

    A．食盐水有杀菌作用
    B．浓盐水中含水少，细菌无法生存
    C．由于渗透作用，使细菌失水死亡
    D．食盐损坏了新鲜鱼、肉的营养成分

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    新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质，其作用原理是

    A．食盐水有杀菌作用

    B．浓盐水中含水少，细菌无法生存

    C．由于渗透作用，使细菌失水死亡

    D．食盐损坏了新鲜鱼、肉的营养成分

     

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    科目：高中生物 来源：2013届江西省高二第二次月考生物试卷 题型：选择题

    新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质，其作用原理是(　　)

    A．食盐水有杀菌作用

    B．浓盐水中含水少，细菌无法生存

    C．由于渗透作用，使细菌失水死亡

    D．食盐损坏了新鲜鱼、肉的营养成分

     

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