Question

3．某同学做“叶绿体中色素的提取和分离”实验，操作情况如下所述，其中正确的是（　　）

• A． 将5 g新鲜完整的菠菜叶，放入研钵中，加入无水乙醇、少许二氧化硅和CaCO₃以后，迅速充分研磨
• B． 在漏斗基部放单层尼龙布过滤研磨液于试管中，及时用棉塞将试管口塞严，以防止滤液挥发
• C． 用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔画线处小心、均匀地画出一条滤液细线，并连续、迅速地重复画2～3次
• D． 把画好滤液细线的滤纸条按要求插入层析液中，盖上培养皿并不断摇晃，以求加快色素在滤纸条上的扩散

Answer 1

分析 1、“叶绿体中色素的提取和分离”实验中几种化学药品的作用
①加入少量SiO₂，可破坏细胞结构，使研磨更充分，便于色素完全释放．
②加入少量CaCO₃，可以中和细胞内的有机酸，防止有机酸夺取叶绿素中的镁离子使叶绿素破坏，从而起到保护色素的作用．但SiO₂．和CaCO₃的加入量要少，否则滤液杂质多、混浊、颜色浅，实验效果差．
2、滤液细线不仅要求细、直、均匀，而且要求含有较多的色素（可以重复画二至三次）．
3、实验过程：

解答 解：A、将5 g新鲜的菠菜叶剪碎，放入研钵中，加入无水乙醇、少许二氧化硅和CaCO₃以后，迅速充分研磨，A错误；
B、乙醇具有挥发性，在漏斗基部放单层尼龙布过滤研磨液于试管中，及时用棉塞将试管口塞严，以防止滤液挥发，B正确；
C、画滤液细线，要等一次画完干燥后才能重复，防止滤液细线过粗，使得色素带细而直，C错误；
D、盖上培养皿后不能摇晃，避免层析液没及滤液细线，而溶解色素．D错误．
故选：B．

点评 本题考查色素的提取和分离，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．