凝乳酶能催化乳汁凝固,常用于奶酪的生产。为探究温度对凝乳酶活性的影响,某同学设计了如下实验:
①取若干试管,分为A、B、C、D、E、F六组,每组两支试管,其中一支试管放入2mL凝乳酶,另一支放入2mL乳汁。
②将六组试管分别置于不同温度水浴15min。
③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴,记录凝乳所需时间,结果如下表所示。
组别 | A | B | C | D | E | F |
水浴温度(℃) | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳时间(min) | 不凝 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝 |
请回答问题:
(1)上述实验结果中,凝乳所需要的时间越短,表明酶的活性越_____________。
(2)A组中乳汁不凝固的原因是________________。F组中乳汁也不凝固,若将其温度冷却至40℃,乳汁将__________(会、不会)凝固,原因是______________________。
(3)通过以上实验,____________(能、不能)确定凝乳酶的最适温度是40℃。
(4)酶是______________产生的具有催化作用的_____________,其中绝大多数酶是______________,少数是______________。
(5)酶的基本组成单位是_______________。
(6)凝乳酶催化作用的机制是________________________。
科目:高中生物 来源:2016-2017学年西藏山南地区二高高一上期中考生物试卷(解析版) 题型:选择题
科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体元素在非生物界中也都存在,这一事实主要说明:( )
A. 生物界与非生物界没有区别
B. 生物界与非生物界具有统一性
C. 生物来源于非生物
D. 生物界与非生物界具有差异性
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科目:高中生物 来源:2016-2017学年湖南省高一12月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
2010年11月亚运会期间,某运动员午餐吃了青椒炒肉和油饼,饭后吃了一个苹果核一个橘子,2小时候,在他的血液中不可能被发现的是()
A. 果糖和葡萄糖 B. 纤维素
C. 氨基酸和核苷酸 D. 脂肪酸
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科目:高中生物 来源:2016-2017学年湖南省高一12月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
人体白细胞能吞噬入侵的细菌、细胞碎片或衰老的红细胞,在白细胞中与这些物质消化有密切关系的细胞器为()
A.溶酶体 B.核糖体 C.液泡 D.中心体
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科目:高中生物 来源:2016-2017学年湖南省高一12月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
A. RNA是脱氧核糖核酸的简称
B. RNA主要存在于细胞质中
C. 吡罗红对RNA的亲和力强
D. RNA由C、H、O、N、P等元素组成
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科目:高中生物 来源:2016-2017学年黑龙江大庆铁人中学高一上期末考生物试卷(解析版) 题型:选择题
下列各项利用了细胞呼吸原理的是( )
①中耕松土
②酸奶的制作
③利用葡萄、粮食和酵母菌酿酒
④水稻的翻晒田
⑤合理密植
⑥糖渍、盐渍食品
⑦用透气的消毒纱布包扎伤口
A.①②③④ B.①②③④⑦ C.①③④⑤ D.①③④⑤⑦
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科目:高中生物 来源:2016-2017学年黑龙江大庆铁人中学高一上期末考生物试卷(解析版) 题型:选择题
浸泡在一定浓度的KNO3溶液中的洋葱表皮细胞,发生了质壁分离后又出现质壁分离复原,与质壁分离复原过程相关的细胞器有( )
A. 液泡 B. 线粒体、液泡
C. 线粒体 D. 细胞膜、液泡膜
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科目:高中生物 来源:2017届河北省高三上11.25周练生物试卷(解析版) 题型:选择题
只有在减数分裂中发生,而在有丝分裂中不发生的现象是
A.DNA复制 B.纺锤体的形成
C.着丝点分裂 D.同源染色体配对
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科目:高中生物 来源:2016-2017学年山西省高二上第四次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
下图表示种群增长的曲线,下列相关叙述正确的是
A.为保护鱼类资源,捕捞的最佳时机应选择在d点
B.K值是环境容纳量,一般不随环境的变化而改变
C.若图表示蝗虫种群增长曲线,则虫害防治应在c点之后
D.若图表示大草履虫种群增长曲线,则e点后增长速率为0
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