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19.关于蛋白质生理功能的叙述错误的是(  )
A.蛋白质是细胞和生物体的重要结构物质
B.蛋白质是细胞和生物体代谢的调节物质
C.蛋白质是细胞和生物体的重要能源物质
D.蛋白质是生物界多样性的物质基础

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的结构多样,在细胞中承担的功能也多样:①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分,如肌肉蛋白;②有的蛋白质具有催化功能,如大多数酶的本质是蛋白质;③有的蛋白质具有运输功能,如载体蛋白和血红蛋白;④有的蛋白质具有信息传递,能够调节机体的生命活动,如胰岛素;⑤有的蛋白质具有免疫功能,如抗体.

解答 解:A、蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质,即结构蛋白,如羽毛、头发、蛛丝等,A正确;
B、有的蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质,如胰岛素的化学本质是蛋白质、可降低血糖浓度,B正确;
C、细胞和生物体的重要能源物质是糖类、不是蛋白质,C错误;
D、基因控制蛋白质合成包括转录和翻译两个过程,其中转录是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程,而翻译是以mRNA为模板合成蛋白质的过程,因此生物界具有多样性的直接原因是蛋白质具有多样性,即蛋白质是生物界多样性的物质基础,D正确.
故选:C.

点评 本题比较基础,考查蛋白质的功能的知识,考生识记蛋白质的功能及实例是解题的关键.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

9.下列关于人体免疫的说法中,错误的是(  )
A.吞噬细胞属于免疫细胞,但不属于淋巴细胞
B.抗体能与抗原特异性结合,但能分泌抗体的细胞并不能特异性识别抗原
C.艾滋病患者的特异性免疫功能几乎全部丧失,但其非特异性免疫功能仍具有
D.一种过敏原初次进入机体时不引起特异性免疫反应,但再次进入机体会引起过敏反应

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

10.如图表示温度和酶的关系,此曲线不能说明的是(  )
A.在B点之前,酶的活性与温度成正比,之后成反比
B.当温度达到B点时酶的活性最高
C.A点时,酶的活性很低,但随着温度的适当升高,酶的活性可以上升
D.温度不同时,酶的活性一定不相同

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

7.有氧呼吸时,糖类转变为丙酮酸的部位是(  )
A.细胞质基质B.线粒体外膜C.线粒体内膜D.线粒体基质

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

14.如图是某种动物细胞进行有丝分裂和减数分裂部分图,请根据图回答问题:
(1)这三个细胞中处于减数第一次分裂中期的是②.
(2)细胞内没有同源染色体的是③.
(3)①细胞中共有4条染色体,②细胞中共有8条染色单体,③细胞中共有4个DNA分子.
(4)该动物的一个精原细胞进行减数分裂后每个子细胞中有2条染色体.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

4.关于细胞结构与功能关系的描述中,错误的是(  )
A.构成细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂
B.膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关
C.膜的功能越复杂,所含糖类的种类和数量越多
D.膜的功能越简单,所含蛋白质的种类和数量越少

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科目:高中生物 来源: 题型:填空题

10.据图回答下列问题:

(1)图中A表示氨基.
(2)图中表示肽键的字母是E、F,有2个肽键,有2个羧基.
(3)该化合物中氨基酸种类不同是由R基决定的,图中表示的字母是B、C、G,该化合物是由2种氨基酸组成的.
(4)该化合物是由3个氨基酸分子失去2个分子的水而形成的,这种反应叫做脱水缩合.在这个过程中,相对分子质量减少了36.该化合物称为三肽.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

6.下列关于实验的描述中,正确的是(  )
A.利用光学显微镜可观察到细胞膜的脂双层
B.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料
C.在做油脂的鉴定实验时,滴加1~2滴质量分数为5%的盐酸洗去多余的染料
D.在还原糖、油脂、淀粉和蛋白质鉴定实验中,只有油脂鉴定要用到显微镜

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科目:高中生物 来源:2016届广东中山市高三5月高考模拟考生物试卷(解析版) 题型:综合题

下图是果酒果醋的生产工艺流程简图。请据图回答以下问题:

(1)该流程中清洗的目的是 。葡萄榨汁前需要除去果柄,此操作是在清洗之 (填“前”或“后”)进行的。为了提高葡萄的出汁率,在压榨前可加入一定量的 酶。

(2)在酸性条件下,可用 来检测果酒发酵是否成功。若要进一步检测所得果酒中活体酵母菌的密度时,一般采用 法,但此种方法最终计算得出的菌体数往往比实际数目低。

(3)在葡萄酒制作过程中出现葡萄酒变酸现象,其原因可能是发酵液中混有 菌发酵产生乳酸;也可能是 ,导致 菌生长繁殖,产生醋酸。

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