Question

【题目】为研究外界环境对细胞呼吸的影响，科研人员进行了如下实验：将一些苹果贮存在密闭容器内，通入不同浓度的O2后，测定O2的消耗量和CO2的产生量，如下表所示。请回答下列问题：（假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖）

O2浓度	a	b	c	d	e
CO2产生量（mol/min）	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2消耗量 (mol/min)	0	0.3	0.7	1.2	3.0

（1）当O2浓度为a时，细胞呼吸的场所是_____________ 。

（2）当O2浓度为b时，苹果的CO2产生量较低，原因是__________________________________。

（3）请依据表中数据，在图中绘出苹果在贮存过程中，其无氧呼吸产生CO2量的变化曲线。

（4）在贮存苹果时，除了控制O2浓度外，还可以采取____________（填“升高”或“降低”）贮存温度的措施。理由是_________________________________________________。

Answer 1

【答案】（1）细胞质基质

（2）此时无氧呼吸受抑制，同时O2浓度低有氧呼吸也较弱

（3）如图

（4）降低 低温环境中酶的活性低，细胞呼吸弱，消耗的有机物少

【解析】（1）当O2浓度为a时，O2消耗量为0，说明细胞只进行无氧呼吸，场所是细胞质基质。（2）当O2浓度为b时，环境中O2浓度较低，此时无氧呼吸受抑制，同时O2浓度低时有氧呼吸也较弱，因此，苹果的CO2产生量较低。（3）据表格数据可知，氧浓度为a时，细胞只进行无氧呼吸，产生的CO2量为1.2 mol/min；氧浓度为b时，无氧呼吸产生的CO2量为1.0－0.3＝0.7（mol/min）；氧浓度为c时，无氧呼吸产生的CO2量为1.3－0.7＝0.6（mol/min）；氧浓度为d时，无氧呼吸产生的CO2量为1.6－1.2＝0.4（mol/min）；氧浓度为e时，细胞只进行有氧呼吸，无氧呼吸产生的CO2量为0。据此描点连线，在坐标图中绘出苹果在贮存过程中，其无氧呼吸产生CO2量的变化曲线。（4）低温环境中酶的活性低，细胞呼吸弱，消耗的有机物少，因此，在贮存苹果时，可以采取降低贮存温度的措施，以延长贮存时间。