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    16．下列关于蛋白质的组成、结构和性质的叙述，错误的是（　　）
    A．蛋白质中的N主要存在于肽键中
    B．m个氨基酸合成的n条肽链中至少含有m+n个氧原子
    C．盐析会使蛋白质的结构发生改变
    D．髙温、强酸强碱会导致蛋白质的肽链变得伸展而失活

    分析 蛋白质结构多样性的原因是：组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别．蛋白质多样性的根本原因是基因中碱基排列顺序的多样性．
    构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．在蛋白质分子合成过程中：①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；②一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．

    解答 解：A、脱水缩合后，蛋白质中的N主要存在于肽键中，A正确；
    B、在m个氨基酸合成的n条肽链中，至少含有的氧原子数目=肽键数+2×肽链数=m-n+2n=m+n，B正确；
    C、盐析中蛋白质的结构未发生改变，C错误；
    D、髙温、强酸强碱会导致蛋白质的空间结构被破坏，肽链变得伸展而失活，D正确．
    故选：C．

    点评 本题考查蛋白质的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．关于细胞结构的叙述，错误的是（　　）
    A．线粒体、叶绿体、核糖体中均含有RNA
    B．溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
    C．核膜为双层膜结构，不是生物膜系统的结构
    D．细胞膜具有控制物质进出细胞的功能

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    7．图1表示物质出入细胞的示意图，图2中曲线甲、乙分别代表物质进入细胞的两种方式．请回答有关问题：
    （1）A代表蛋白质分子；
    B代表磷脂双分子层；
    C代表糖蛋白；
    （2）动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明B具有具有一定的流动性．
    （3）图2中曲线甲代表自由扩散，曲线乙代表主动运输，Q点对应时刻细胞不再吸收物质分子，此时，限制物质进入细胞的因素是载体数量．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．如图表示人体下丘脑参与的部分生理调节过程．请分析回答：

    （1）当人体的渗透压升高时，图中的物质c（抗利尿激素）分泌量增加，物质c作用的部位是肾小管和集合管．
    （2）若图中物质e能促进甲状腺的生长和发育，物质e的分泌量除了受促甲状腺激素释放激素的调节外，还受甲状腺激素的调节．
    （3）某患者体内产生一种抗体，该抗体能与物质e的受体特异性结合，使受体失去相应功能，该病属于自身免疫病；与正常人相比，该患者体内甲状腺激素分泌量偏低（或减少）．
    （4）当人处于寒冷的环境中，体内肾上腺素分泌增加，此时肾上腺属于反射弧结构中的效应器．若直接作用于肾上腺细胞的信息分子来自突触小体，该物质为神经递质．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．人体内环境稳态的维持是神经、体液、免疫共同调节的结果．回答下列问题：

    （1）观察图甲并结合所学知识分析，人体调节免疫功能的信号分子有激素、神经递质、淋巴因子．科学研究表明：长期的焦虑、紧张等会导致机体T淋巴细胞活性下降，使机体不能有效地消灭感染的病毒和癌变的细胞，从而影响了免疫系统的防卫、监控、清除功能；另一方面，T淋巴细胞活性下降还会导致淋巴因子的分泌量减少，影响了B细胞增殖分化成浆细胞的过程，间接引起机体生成抗体的能力降低，使人体的免疫功能减弱．
    （2）效应T细胞发挥免疫作用的原理如图乙，其中Fasl蛋白又称死亡因子，其原因只在效应T细胞内表达，Fas蛋白又称死亡因子受体，其原因可在各种细胞内表达．人们推测，精神因素引起T细胞活性下降的原因之一是由于在T细胞分化为效应T细胞过程中Fas基因表达增强，从而使T细胞成为效应T细胞攻击的靶细胞，使人体最终丧失了几乎全部免疫力．
    （3）图丙表示神经系统调节免疫反射弧中的一个突触结构．乙酰胆碱受体的离子通道既允许钠离子通过，也允许钾离子通过，当前膜释放的乙酰胆碱作用于后膜受体时，则膜两侧离子移动情况是钠离子内流，引起突触后膜兴奋．
    （4）为研究钙离子对神经冲动的产生及神经元之间的兴奋传递是否必需，研究者做了以下两个实验：
    ①利用水母荧光蛋白标记突触前神经元，直接观察到当兴奋传递到突触小体时先出现钙离子内流，之后引起突触小泡定向移动，释放神经递质；
    ②将能迅速结合钙离子的药物BAPTA注入突触小体内，同时电刺激突触前神经元，若动作电位无改变，神经递质释放量减少，则说明钙离子不影响突触前神经元产生神经冲动，但对于神经元之间兴奋地传递是必需的．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．下列关于细胞衰老与凋亡的叙述，错误的是（　　）
    A．细胞衰老与凋亡都是基因选择性表达的结果
    B．被病原体感染的细胞的清除是通过细胞凋亡完成的
    C．细胞在衰老和凋亡的过程中有新蛋白质的合成
    D．细胞凋亡和细胞坏死的机理相同

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．图①-③分别表示人体细胞中发生的3种生物大分子的合成过程，下列叙述错误的是（　　）
    A．过程①表示在DNA复制时，亲代DNA的两条链均为模板
    B．过程②进行碱基互补配对的方式为A-U，G-C
    C．过程③中核糖体在mRNA上从左向右移动
    D．神经细胞、浆细胞能发生过程②③而不能发生过程①

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．关于下丘脑在人体的作用，以下说法错误的是（　　）
    A．下丘脑既可以通过激素调节靶腺分泌也可以通过神经控制某些腺体
    B．下丘脑可以感受渗透压变化，并释放抗利尿激素促进水的重吸收
    C．下丘脑能接受部分腺体分泌的激素的调节
    D．下丘脑与生物节律的控制有关

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列物质中，在发挥一次作用后会失活的是（　　）
    A．接受信息的受体B．运输作用的载体
    C．催化作用的酶D．调节作用的胰岛素

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