Question

将一个土豆(含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如图所示)，以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。

若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出如下曲线图。20分钟后，气体量不再增加的原因是____________________。

若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线(实线)相比，实验结果的曲线最可能是下列________图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是______，其结果可用______图中的虚线表示。

(3)为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素有________。

 

Answer 1

(1)过氧化氢量有限

(2)c　增加过氧化氢浓度　a

(3)温度(或光照或气压等)

 

(1)当气体量不再增加时，说明试管中的反应已经停止，土豆片存在说明酶还存在，反应停止的原因是过氧化氢量有限。(2)增加土豆片会导致酶的浓度增大，使反应速度加快，在较短时间内达到反应平衡，所以用c图表示。要得到更多的反应产物，采取的措施是增加反应物——过氧化氢的浓度，反应曲线用a表示。(3)为保证实验的科学性，应严格控制该实验中温度、光照等无关变量，排除无关变量的干扰。